カレーに生卵は美味しい？まずい？関西ではメジャーなアレンジレシピを紹介！

老若男女問わず人気のあるカレーには様々なトッピングがあります。野菜や肉、魚などその種類は多岐にわたり人それぞれ好みがあるでしょう。では、カレーに卵のトッピングは合うのでしょうか？口コミも踏まえ、カレーと卵の相性を解説していきます。

カレーと卵の組み合わせを試してみた人は多いでしょう。飲食店でもカレーに卵を組み合わせたメニューは少なくありません。では、カレーに合わせる卵の調理法にはどのようなものがあるのでしょうか？

卵の食べ方で一番簡単なのものと言えば生卵ですね。実はカレーに生卵の組み合わせは、大阪を中心とした関西ではメジャーな食べ方です。大阪の自由軒が発祥と言われていて、関西の8割の人がカレーと生卵の組み合わせを推奨しています。

カレーと生卵の組み合わせにはこだわりを持つ人も多く、黄身を崩しながら食べたり最初に混ぜ崩してからかけたりなど様々です。さらには醤油やソースをかけて食べたりもできるようです。

卵は好きだけれど生卵は苦手、といった人もいるでしょう。そういった人には卵を目玉焼きや卵焼きにしてカレーと組み合わせるのがお勧めです。目玉焼きは固焼きにするだけでなく、半熟は好きという人は半熟の目玉焼きにして黄身をカレーと混ぜながら食べることもできます。

卵焼きは薄焼きにしてご飯を包んだ上にカレーをかけたり、スクランブルエッグにして乗せたりできます。生卵とは違った卵の風味が味わえるので、生卵が苦手な人以外でも試してみてください。

実は生卵を食べる国は少なく、日本以外では敬遠する人が多いそうです。日本でも生卵が苦手な人もいるでしょう。生卵は好きでもカレーには入れないという人もいるかも知れません。では実際、カレーと生卵の組み合わせにはどのような意見があるのでしょうか？

カレーに生卵を乗せれば辛さがまろやかになり食べやすくなるという意見が多くあります。辛さが苦手な人だけでなく、辛いカレーに生卵を乗せて辛さとまろやかさを一緒に楽しむ人もいるようです。

また、普通のカレー以外にもキーマカレーやドライカレーとの組み合わせや、カレーそばやカレーうどんなどの麺類との組み合わせも好評です。卵を落とす場所や黄身を崩すタイミングなどのこだわりを持つ人も少なくありません。

生卵が苦手、という人はカレーに生卵も苦手なようです。特に白身が苦手な人が多いようで、独特の食感が好みを分けているのかも知れません。そのため、生卵は苦手でも半熟卵や目玉焼きにして食べるのは好きだという人もいます。

大阪や関西ではメジャーな組み合わせですが、他府県では見かけない大阪独自の食べ方だという意見もあります。