小松菜の人気レシピ22選！殿堂入り＆1位獲得などクックパッドから厳選！

小松菜のみで作ることができる簡単で美味しい人気レシピです。また、常備菜として作り置きしておくとお弁当の一品にもなるので、是非一度作ってみてください。味に飽きてしまった時はごま油や七味をかけるなどして、味を変えると美味しく食べることができます。

小松菜は味噌汁やスープ類とも相性がとても良く、味噌汁やスープの色味が足りない時に彩を添えてくれます。ここからは小松菜を使った人気のスープレシピを紹介します。

酸辣湯風のスープの人気レシピで、とろみもあるので、寒い日には体を温めてくれます。小松菜の栄養を逃がさないように少し歯ごたえが残るくらいの加減で炒めてください。また、ラー油や酢は自分好みに量を変えるとさらにおいしく味わうことができます。

小松菜を使った、日常的に作りやすい味噌汁の人気レシピです。調理する際は沸騰する前の水の段階からえのき茸を入れておくと、旨味がより出てくるので美味しく仕上がります。油揚げなど冷蔵庫にある具材を入れてアレンジしても良いでしょう。