白菜の人気レシピ44選！殿堂入り＆1位獲得などクックパッドから厳選！

今回は、「白菜」の人気レシピ44個をクックパッド【つくれぽ1000以上】のみから厳選！「白菜」のクックパッド1位の絶品料理〜簡単に美味しく作れる料理まで、人気レシピ集を〈主食・副菜・おかず・おつまみ・スープ〉別に紹介します！

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2023年10月15日更新

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目次

【つくれぽ5026件】割り下から！簡単美味しいすき焼き【動画】

出典: https://cookpad.com/recipe/2400191

材料（４～５人分）
■ 割り下
●醤油1/2cup(115g)
●みりん1/2cup(115g)
●酒1/2cup(100g)
●砂糖大さじ４(36g)
●だしの素（顆粒）小さじ１(4g)
●水2cup(400cc)
■ 具材
牛脂１かけ
白葱2本
牛肉（すきやき用）４００～５００ｇ
白菜1/4個
人参1本
しらたき1袋
焼き豆腐１丁
えのき茸（など）１袋

最初にねぎと牛肉を焼いて牛肉の旨みを引き出すことがポイントで、その後野菜を煮込むことで旨みが白菜などの野菜に染み込みます。市販の割り下を購入しなくても、簡単に美味しいすきやきを作ることができます。

おのみほ

割り下すごく美味しくて市販のもの買わなくて良かったです(*˘︶˘*)

簡単美味しいすき焼き～割り下から～ by yukiじるし【クックパッド】簡単おいしいみんなのレシピが345万品

出典: クックパッド

白菜の人気レシピ【スープ】

白菜は火が通りやすいので、スープの具材にすると時短になり、火の通り加減でさまざまな食感を楽しむことができます。スープの人気レシピを紹介するので、体の中から温まる白菜入りのスープを味わいましょう。

【つくれぽ3172件】とろとろ白菜と卵の中華スープ

出典: https://cookpad.com/recipe/483691

材料（4人分）
白菜3枚
ごま油大さじ 1
おろし生姜小さじ 1/2
卵1個
ガラスープの素小さじ 1
酒大さじ 1
しょうゆ小さじ 1
片栗粉大さじ 1
白コショウ少々

調理時間も短く手軽に作れるので、朝ごはんのメニューにもぴったりのスープのレシピです。たくさんの白菜が入っているので食べ応えがあり、とろみのついたスープが体を温めてくれるでしょう。

乃愛ちゃんママ

シンプルで美味しく体が温まりますね。コトコト煮込んでるから消化も良さそう☆冬だけじゃなく年中食べたいスープです♪

とろとろ白菜と卵の中華スープ by 海砂【クックパッド】簡単おいしいみんなのレシピが344万品

出典: クックパッド

【つくれぽ974件】白菜のミルクスープ

出典: https://cookpad.com/recipe/4073309

材料（2人分）
白菜１５０g
コーン６０g
バター１０g
●水２００ml
●牛乳２００ml
●コンソメ１個
●砂糖小さじ1/4
●塩こしょう少々
ブラッックペッパー（トッピング）少々

具材は白菜とコーンだけですが、牛乳が加わることで栄養たっぷりの一杯になります。お好みの具材を入れて色々とアレンジすることができます。仕上げにパルメザンチーズをかけてコクをプラスするのもよいでしょう。

にこわんSmile

朝にささっとあったかスープにオススメ。とっても簡単で美味しかったです。これはリピ決定ですね。

☆白菜のミルクスープ☆ by ☆栄養士のれしぴ☆ 【クックパッド】簡単おいしいみんなのレシピが344万品

出典: クックパッド

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