人気1位｜鶏モモ肉の殿堂入りレシピTOP77【つくれぽ1000】から厳選！

マカロニを先茹でせず牛乳で煮るので、水っぽくなる心配がなく洗いものも増えません。お店で味わうような濃厚でクリーミーなグラタンを簡単に作ることでき、寒い季節に体も温まる嬉しいレシピです。鶏モモ肉の他にもエビやきのこ類などを加えてアレンジしてみるのも良いでしょう。

寒い日におすすめの白菜と一緒に煮込んだスープはシチューよりもコクがあり、体の芯から温まります。パスタにかけても美味しくいただけ、他の野菜やキノコなどと一緒に煮込んでもボリュームが出るので、アレンジのしやすいレシピです。

鶏のから揚げをより柔らかくしたいなら塩麹がおすすめです。冷めても柔らかく、お弁当にも最適なから揚げでしょう。塩麹が手に入らないなら、市販でもチューブ入りで販売されているのでそちらを使用しても美味しく出来上がります。焦げやすいので低めの温度で揚げてください。