人気1位｜ロールキャベツの殿堂入りレシピTOP25【つくれぽ1000】から厳選！

シンプルなコンソメ風味のロールキャベツのレシピで、キャベツと玉ねぎは電子レンジで火を通しておきます。煮立てたコンソメスープにロールキャベツを入れて、鍋に蓋をして中火から弱火でじっくり煮込んだら完成します。

どんぶり鉢にラップを敷いた上にキャベツをどんぶり鉢に合わせて置き、その上に肉を交互に重ねていきます。口をしっかり閉じて、そのまま蒸し器などで加熱するため、ひっくり返すと綺麗なドーム状になります。どんぶり鉢を使用することで、形が崩れる心配はありません。見た目もインパクトがあるので、子供がいるご家庭は是非試してみてください。

手間のかからないシンプルなコンソメ味のロールキャベツで、鍋にロールキャベツを隙間なく詰めて入れることで、煮込みによる型くずれを防げます。キャベツが捲れないように、煮込むときの火加減には注意しましょう。