豚の角煮に合う献立のおかず15選！副菜・付け合わせのおすすめをレシピで紹介！

豚肉は良質なタンパク質やビタミンB群が多く含まれ、積極的に食べたい食材のひとつです。しかし、豚の角煮によく使われるバラ肉は脂肪分が多いため、高カロリーな献立になりがちです。また、野菜も足りていないので、副菜をもう一品加えると良いでしょう。今回は、豚の角煮にあう人気のおかずを紹介していきます。

豚肉をシンプルに煮込んだ豚の角煮には、野菜のサラダが欲しいところです。ここでは、豚の角煮の献立に合う、人気の野菜のおかずやサラダを紹介します。

こってりとした豚の角煮にはビタミンUの豊富なキャベツのサラダを付け合わせると、胃もたれの予防になります。キャベツの歯触りが良いので、食感のコントラストも楽しめるシンプルな一品です。

ボリュームのある豚の角煮には、優しい味わいのおかずが良く合います。ほうれん草のごま和えはシンプルな和風の味付けで、豚の角煮の旨味を引き立ててくれるでしょう。またほうれん草の鮮やかな緑色で、献立に彩りを与えてくれます。

豚の角煮と対極的な味わいの、シンプルな海藻サラダはミネラルも摂れるのでおすすめの一品です。酸味の効いたドレッシングで食べると口の中がさっぱりとし、良い口直しになります。