うどんの人気レシピ45選！殿堂入り＆1位獲得などクックパッドから厳選！

中華風の味付けが特徴的な、冷たいぶっかけうどんの人気レシピです。めんつゆを切らしていても、中華ダレをつかって美味しいぶっかけを食べることができます。うどんの水切りが上手くできていないと水っぽくなるため、しっかりと水分を切ってください。

和風ベースに仕上げた鶏肉とねぎの煮込みうどんの人気レシピです。鶏肉やねぎからいい出汁がとれるのでスープまで美味しく飲むことができます。煮込みうどんは、野菜が柔らかくなり旨みが溶け出しているので子供にもおすすめです。卵とじにしても美味しく食べることができます。

香ばしい醤油風味に仕上がったシンプルな焼きうどんのレシピです。初めて作る人でも美味しく作ることができ、子供にも人気なメニューです。焼きうどんが完成したら、一回し程度の醤油を加えることで香りづけになり味も整うので試してみてください。