うどんの人気レシピ45選！殿堂入り＆1位獲得などクックパッドから厳選！

卵でとじたあんかけうどんに梅干し、大葉、釜揚げしらすなどをトッピングしたレシピです。うどんのつゆの味付けには、白だしを使用し簡単で失敗することも少ないでしょう。だし汁にとろみを付けた後に、溶き卵を流し入れるとふんわりと仕上がります。

うどんさえあれば作ることができるリーズナブルで簡単な伊勢うどんです。独特な甘いタレは、うどんの麺と相性が良く箸が止まらなくなるとの感想もあるようです。お好みで鰹節やおぼろ昆布をトッピングしても美味しく食べることができます。

たくさんの生姜でとても体か温まるうどんの人気レシピです。のどが痛いときや風邪気味のときなどによく効くうどんなので参考にしてください。手軽に作れて栄養も満点です。お好みで卵とじにしても美味しく食べることができます。

納豆の風味にピリ辛なコチュジャンの刺激が加わった冷たいうどんです。納豆の粘りとうどんの食感が相性よく、病みつきになり子供からも好まれる味付けになります。お好みで温泉卵をトッピングすることで味がまろやかになりおすすめです。