舞茸の人気レシピ22選！殿堂入り＆1位獲得などクックパッドから厳選！

5分以内に作ることのできる、簡単な炒め物のレシピです。舞茸だけに下味を付けておくと、卵本来の甘味を生かしてふんわりと仕上げることができます。また、仕上げに万能ネギを散らすことで彩りも鮮やかになります。

じゃがいもと相性の良いバター醤油で味付け、香ばしく仕上げるレシピです。味付けは塩こしょうと醤油だけでシンプルなので、簡単に作ることができます。なお、バターを多めに使い、舞茸やじゃがいもに焦げ目が付くまで炒めると食感が良くなるでしょう。

舞茸と牛肉を甘辛いたれで合わせる、しぐれ煮のレシピです。舞茸には、牛肉を軟らかくする効果もあります。ご飯の上に乗せて食べると、煮汁がご飯に絡んで美味しく食べることができるでしょう。

舞茸に片栗粉をまぶして揚げ焼きにし、カリッとした食感に仕上げるレシピです。天ぷらにするより手軽に作れるので、時間がない時にもおすすめです。また、お弁当のおかずにも活用できるでしょう。