人気1位｜チーズケーキの殿堂入りレシピTOP55【つくれぽ1000】から厳選！

低温のオーブンで湯煎焼きをすることで、表面が割れることなく、見た目も綺麗なスフレチーズケーキに仕上がります。また、メレンゲを固く立てすぎないことも、表面割れしなくなるポイントです。

一味違ったチーズケーキを食べたい人は、抹茶風味のチーズケーキを作ってみましょう。口に入れた瞬間に濃厚な抹茶の風味が広がり、バスクチーズケーキの滑らかで柔らかい食感も味わえます。

クックパッドニュースにも掲載された、チーズケーキレシピです。ブルーベリーの酸味と、クリームチーズのコクが相性抜群で、濃厚で本格的な味を楽しめます。冷凍保存が可能なので、一度にたくさん作りたい人や、プレゼントしたい人にもおすすめです。