人気1位｜天津飯の殿堂入りレシピTOP15【つくれぽ1000】から厳選！
今回は、「天津飯」の人気レシピ15個をクックパッド【つくれぽ1000以上】などから厳選！「天津飯」のクックパッド1位の絶品料理〜簡単に美味しく作れる料理まで、人気レシピ集を紹介します！すこし変わった味の天津飯や一人分のレシピもあるので参考にしてみてください。
目次
- 「天津飯」の人気レシピが知りたい！
- 【つくれぽ6573件】ポン酢でやさしい酸味の簡単天津飯
- 【つくれぽ3994件】カニカマ天津飯
- 【つくれぽ1980件】甘酢の天津飯
- 【つくれぽ1199件】王将風の簡単天津飯
- 【つくれぽ815件】関西風天津飯
- 【つくれぽ693件】お店の関西風天津飯
- 【つくれぽ678件】絹豆腐で天津飯
- 【つくれぽ670件】つゆだく天津飯
- 【つくれぽ348件】おひとりさま分量で作る王将風の天津飯
- 【つくれぽ339件】ポン酢あんの天津飯
- 【つくれぽ310件】トロトロ卵とチャーハンで作る天津飯【動画】
- 【つくれぽ279件】中華風炊き込みご飯の天津飯
- 【つくれぽ125件】ケチャップで天津飯
- 【つくれぽ123件】カニ缶で作る塩味の天津飯
- 「天津飯」の人気レシピを作ってみよう！
材料 （４～５）
卵５個
かにかま１パック
ねぎ適宜
しょうが１かけ
＊鶏がらスープ１カップ
＊しょうゆ大さじ１
＊砂糖大さじ１
＊酢大さじ１
＊酒大さじ１
＊オイスターソース小さじ１
＊塩少々
＊片栗粉大さじ１
ごま油小さじ１/２
このレシピのコツは卵を焼いた時にひっくり返さずに、とろとろの半熟状態でご飯に乗せることです。ひっくり返すのに自信がない人にはおすすめのレシピです。半熟でふわふわな食感が食欲をそそり、甘酢あんとよく絡んでご飯が進みます。
おたく！
手間がかかりそうでなかなか作れずにいましたが、作ってみたら簡単♪ 家族7人前、サクサク作れました。そして好評でした❣️
【つくれぽ1199件】王将風の簡単天津飯
材料 （１人分）
卵2個
ごはんお茶碗1杯〜好きなだけ
■ ＊ 餡の材料
水濃い目 150cc 薄目170~200cc
オイスターソース小さじ1 より少し少な目
酒大さじ1
顆粒鶏ガラスープ小さじ2 より少し多め
濃口醤油小さじ2 より少し少な目
ごま油ほんの少し
水溶き片栗粉片栗粉大さじ1:水大さじ1
甘酢あんが苦手な人向けの酸っぱくない天津飯のレシピです。分量通りだとややしょっぱいと感じる声が多いので、調味料を少なめに入れると良いでしょう。水溶き片栗粉は火を止めてから入れると、ダマになりにくいので参考にしてみてください。
yamahyu
ちゃちゃっとできました‼️200ccで濃い味だったので今度は野菜やカニカマ入れて具たっぷりで作ります
【つくれぽ815件】関西風天津飯
材料 （2人分）
水300cc
★酒大２
★鶏ガラ・醤油・ゴマ油各小２
しょうが適量(小0.5くらい)
塩・コショウ少々
片栗粉(餡)大１
たまご４個
片栗粉(卵) お酢でもOK！小さじ１(卵2個に小さじ0.5)
関西王将の天津飯を再現したレシピで、本格的に作りたい人におすすめのレシピです。お酢を入れない鶏ガラと醤油ベースの味付けになっているので、酸っぱさが苦手な方は参考にしてみてください。
maki☼
初めての天津飯、とろとろにできました！丁度良い味でおいしかったです。
【つくれぽ693件】お店の関西風天津飯
材料 （1人分）
卵2個
お水...A200cc
ウエイパー...A2.5cc(茶さじ1=小さじ1/2)
醤油...A2.5～5cc(茶さじ1～2=小さじ1/2～1⇒私は茶さじ1)
オイスターソース...A2.5cc(茶さじ1=小さじ1/2)
日本酒...A2.5cc(茶さじ1=小さじ1/2)
みりん...A2.5cc(茶さじ1=小さじ1/2)
おろし生姜(チューブの物でOK)...A微量
ゴマ油...A10〜14cc(小さじ2〜大さじ1弱)
塩コショウ適量
片栗粉10～15cc(小さじ2～大さじ1/工程(3)参照)
玉葱(微塵切り)1/6個(中サイズ)
カニ缶、カニ蒲鉾、ムキ海老etc.好きな具材(画像は蟹缶)適量
葱(好みで...無でもOK)適量
白ご飯お茶碗1膳分
■ 関東の方でお酢の入った物が好きな方は材料Aと一緒に米酢大さじ1を入れて下さい
本格的な関西風天津飯のレシピです。レシピで紹介されている調味料以外にも、ウェイパーを使う場合やお酢を入れたい場合の入れ方についての分量が親切に紹介されています。家庭で切らした調味料を代用したいときなどの参考にしてみてください。