人気1位｜油揚げの殿堂入りレシピTOP22【つくれぽ1000】から厳選！

油揚げにメンチカツのタネを詰めて作るおかずのレシピです。揚げ焼きにして火を通すので、揚げて作るメンチカツよりもカロリーが抑えられます。具材のキャベツを大きめのみじん切りにすると、歯ごたえが良くなります。

開いた油揚げにネギやじゃこを乗せて焼いたピザ風のレシピです。オイスターソースとマヨネーズを使った濃い目の味付けで、ご飯が進む一品になります。油揚げをピザ生地として使うと糖質が抑えられるので、糖質制限中の方にもおすすめです。

卵を入れた油揚げを煮込んで作る袋煮のレシピです。油揚げを煮込む際には小さめの鍋を使い、油揚げを立てて入れると卵液がこぼれにくくなります。中身の卵液が固まったら油揚げの向きを変えたり煮汁をかけながら煮込んだりすると、まんべんなく味が染みて美味しくなります。