人気1位｜チンジャオロースの殿堂入りレシピTOP11【つくれぽ1000】から厳選！
今回は、「チンジャオロース」の人気レシピ11個をクックパッド【つくれぽ1000以上】などから厳選！本やテレビにも取り上げられた「チンジャオロース」のクックパッド1位の絶品料理から簡単に美味しく作れる料理まで、人気レシピ集を紹介します！
目次
- 「チンジャオロース」の人気レシピが知りたい！
- 【つくれぽ7302件】牛肉のチンジャオロース【動画】
- 【つくれぽ5386件】もやしなどでアレンジも可能！チンジャオロース【動画】
- 【つくれぽ4840件】本格的なチンジャオロース【動画】
- 【つくれぽ2053件】豚こまのチンジャオロース【動画】
- 【つくれぽ1615件】じゃがいものチンジャオロース
- 【つくれぽ1365件】豚肉のチンジャオロース風丼
- 【つくれぽ1227件】和風チンジャオロース【動画】
- 【つくれぽ760件】ピーマン嫌いな子どもも食べるチンジャオロース
- 【つくれぽ666件】簡単！チンジャオロース
- 【つくれぽ615件】簡単10分！チンジャオロース
- 【つくれぽ411件】材料4つ！チンジャオロース
- 「チンジャオロース」の人気レシピを作ってみよう！
材料 （2人分）
牛肉か豚肉なら、細切り・こま切れ、なんでもOK♪200〜300g
ピーマン2つ
たけのこ1パック(水煮)
☆しょうゆ、酒、片栗粉各小さじ1
★オイスターソース、酒、みりん各大さじ1
★しょうゆ小さじ1
★砂糖小さじ1(甘めにしたい方は小さじ2)
ごま油、塩コショウ適量
肉を炒めるときには焼き色を付けて香ばしさを出すことがポイントです。また、タケノコとピーマンを炒めるときに塩コショウを振ることで、さらに味が締まります。
ERiNA
家にある調味料で作れるって最高です♡味も美味しい！ごちそうさまでした。
【つくれぽ2053件】豚こまのチンジャオロース【動画】
材料
豚肉こまぎれ（うすぎりでも可）300ｇ
たけのこ1/4～1/2本（約150～300ｇ）
ピーマン１袋（５～６個）
にんにく１かけ
■ 【豚肉の下味】
（１）しょうゆと酒各小さじ１～1.5
（２）片栗粉大さじ1.5
（３）サラダ油大さじ１
■ 【合わせ調味料】
※しょうゆ大さじ1.5～２
※塩ほんの少し
※砂糖大さじ1/2
※酒大さじ３
※オイスターソース小さじ１
豚肉の下味にサラダ油と片栗粉を加えることで、水分を閉じ込めてパサつきを防ぐことができます。にんにくの香りで食欲もそそり、ご飯が進む一品です。
☆けいら☆
初めて青椒肉絲に挑戦しました。すごくスムーズに出来上がりました‼️またリピート予定です。
【つくれぽ1615件】じゃがいものチンジャオロース
材料 （3人分）
牛薄切り１５０g
じゃが芋大1個（２００g位）
ピーマン3個
●醤油大匙１
●オイスターソース大匙１
●砂糖小匙２
●酒大匙２
胡麻油、サラダ油適宜
片栗粉少々
こちらはたけのこではなく、じゃがいもを使ったチンジャオロースです。細切りにして油で炒めることでシャキシャキとした食感になります。普段とは違ったじゃがいもの使い方をしたい人にもおすすめです。
こねほねこ
じゃがいものシャキシャキ食感が最高です！うちではタケノコよりも好評♪倍量で作っても、２人の夜ご飯＋お弁当で完食してしまいます～
【つくれぽ1365件】豚肉のチンジャオロース風丼
材料 （3人分）
ピーマン6個
豚こま切れ200g
○酒・醤油・片栗粉（肉下味用）適量
★オイスターソース・みりん・酒各大さじ1
★醤油大さじ1/2
★コショウ適量
ごま油(仕上げ用)大さじ1