人気1位｜天ぷらの殿堂入りレシピTOP15【つくれぽ1000】から厳選！
今回は、「天ぷら」の人気レシピ15個をクックパッド【つくれぽ1000以上】などから厳選！「天ぷら」のクックパッド1位の絶品料理〜簡単に美味しく作れる料理まで、人気レシピ集を紹介します！ぜひ活用して、美味しい天ぷらを揚げてください。
目次
- 「天ぷら」の人気レシピが知りたい！
- 【つくれぽ3624件】新食感！鶏ささみの変わり天ぷら
- 【つくれぽ1764件】初心者でも簡単！マヨネーズでサクサク天ぷら
- 【つくれぽ1195件】天ぷら粉いらずの天ぷら衣
- 【つくれぽ1191件】冷めてもサクサク！天ぷら衣【動画】
- 【つくれぽ1064件】ふんわり鶏天【動画】
- 【つくれぽ629件】野菜もカラッと揚がる天ぷら衣
- 【つくれぽ586件】カラッと揚げたかき揚げ
- 【つくれぽ535件】さつまいもの天ぷら【動画】
- 【つくれぽ501件】もずくの天ぷら
- 【つくれぽ500件】ちくわのゆかり揚げ
- 【つくれぽ416件】サクッと！シソ鶏天
- 【つくれぽ354件】ゴーヤの天ぷら
- 【つくれぽ351件】筍の天ぷら
- 【つくれぽ332件】サクサク！かぼちゃの天ぷら【動画】
- 【つくれぽ312件】タラの芽の天ぷら
- 「天ぷら」の人気レシピを作ってみよう！
材料
【】はお弁当用の少量用分量です☆
●薄力粉1カップ 【1/4カップ】
●片栗粉大さじ2 【大さじ1/2】
●塩２つまみ 【少々】
▲水150cc 【大さじ2.1/2】
▲酢35cc 【小さじ1.1/2】
薄力粉適量
お好みの食材野菜、肉、魚など
揚げ油適量
お店で食べるような、カラッと揚げた天ぷらができる天ぷら衣のレシピです。粉を加えてからは混ぜ過ぎないようにすると、薄いベールのような衣に仕上がるでしょう。
oto0927
めちゃくちゃ美味しい！冷めてもサクサクです。市販の天ぷら粉を切らしてたので作ってみたらこちらの方が美味、もう天ぷら粉は買わない。
【つくれぽ1191件】冷めてもサクサク！天ぷら衣【動画】
材料 （結構沢山（笑））
薄力粉95ｇ
ベーキングパウダー5ｇ
氷3個
水160ｃｃ
酒大さじ1
冷めても歯触りの良い天ぷらが愉しめる、天ぷら衣のレシピです。天ぷら衣に氷を加えることで、粘りの成分であるグルテンの発生が抑えられるので、天ぷらをさくっと揚げることができます。
nimajan
本当に冷めてもサクサクでした!!今までに出会ったレシピで断トツNO.1☆リピ決定！
【つくれぽ1064件】ふんわり鶏天【動画】
材料 （2人分・8個分）
鶏胸肉大1枚（330ｇ前後）
★しょうが(チューブ)3㎝
★塩小匙4分の1強
★砂糖小匙4分の1弱
★味の素（無くても可）・胡椒各少々
★酒大匙2
★ごま油小匙2
■ ＜衣＞･･･天ぷら粉で代用してもOK
小麦粉50ｇ（約大匙5と2分の1）
片栗粉20ｇ（約大匙2強）
●卵1個
●冷水60ｇ（60cc）
●塩少々
●焼酎又は酒小匙1
●酢小匙2
大分名物の鶏天は衣に卵を入れることで、ふんわりとした食感に揚がります。下味がしっかり付いていて、お酒にもよく合うのでおつまみの一品にしても良いでしょう。
ジェシたん
胸肉とは思えない位、柔らかくてジューシーでした！！美味しかったです！
（＊とり天の人気レシピについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）