人気1位｜天ぷらの殿堂入りレシピTOP15【つくれぽ1000】から厳選！

ゴーヤをわたごと天ぷらにすると食感が愉しく、独特の苦みがやわらぎます。揚げる際に油が跳ねやすいので、しっかりと水分を拭き取ってから衣を付けましょう。

筍の食感や甘味が堪能できる、カラッと揚げた天ぷらのレシピです。塩を付けるのがおすすめですが、大根おろしと生姜を加えたてんつゆで食べても良いでしょう。

子供から大人まで好まれる、ほっくりとしたかぼちゃの天ぷらは、衣との食感の違いが愉しめる定番の具材です。彩りもとても良いので、お弁当の一品にもおすすめします。

春の訪れを伝えるタラの芽は、天ぷらにすると苦みがやわらぎ、より美味しさや香りを堪能できます。自宅でも、料亭のような味わいが愉しめる一品です。