人気1位｜とり天の殿堂入りレシピTOP11【つくれぽ1000】から厳選！
今回は、「とり天」の人気レシピ11個をクックパッド【つくれぽ1000以上】などから厳選！「とり天」のクックパッド1位の絶品料理〜簡単に美味しく作れる料理まで、人気レシピ集を紹介します！家庭で美味しいとり天を作ってみましょう。
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「とり天」の人気レシピが知りたい！
とり天とは大分県で人気の郷土料理で、衣をつけて油で揚げた鶏肉の天ぷらのことです。とり天を美味しく作るには、どのように調理すればよいのでしょうか。今回は、クックパッドで人気のとり天レシピを11品紹介します。
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（＊とり天以外の鶏肉や天ぷらの人気レシピについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）
【つくれぽ2097件】シンプルなとり天【動画】
材料 （２人分）
鶏もも肉又はむね肉1枚
◎酒小さじ1
◎しょうゆ小さじ1
◎おろし生姜小さじ1
◎おろしにんにく小さじ1
◎塩・こしょう少々
■卵1個
■小麦粉・片栗粉各1/3カップ
■水60cc
揚げ油適量
《つけダレ》酢醤油、ポン酢、天つゆなど
シンプルで王道なとり天ですが、つくれぽ数が一番多く投稿されているレシピです。酢醤油やポン酢、天つゆなどのつけダレが紹介されていますが、大分では酢醤油に辛子を添えるのが人気がある食べ方のようです。
ありさやの
青のり入りで作ってみました。胸肉も唐揚げより柔らかく美味しいです！衣は卵が入って絡まり安くふんわりしていて優しい！
【つくれぽ1062件】胸肉がジューシーなとり天【動画】
材料 （2人分・8個分）
鶏胸肉大1枚（330ｇ前後）
★しょうが(チューブ)3㎝
★塩小匙4分の1強
★砂糖小匙4分の1弱
★味の素（無くても可）・胡椒各少々
★酒大匙2
★ごま油小匙2
■ ＜衣＞･･･天ぷら粉で代用してもOK
小麦粉50ｇ（約大匙5と2分の1）
片栗粉20ｇ（約大匙2強）
●卵1個
●冷水60ｇ（60cc）
●塩少々
●焼酎又は酒小匙1
●酢小匙2
胸肉に下味を付けますが、揚げるときの衣の味付けにもこだわっているレシピです。生姜が食欲を増進させるので箸が止まらないという声が多数あがっており、食べ過ぎに注意が必要なとり天になっています。
めいのあさらママ
2歳の子供が止まりませんでした！！！美味しいレシピありがとうございます！！リピします！