すき焼きに合う献立おかずは?副菜・付け合わせやおもてなしメニュー例も紹介!

【料理ブロガー監修】すき焼きの献立に合うおかずを知っていますか?今回は、<副菜・付け合わせ・スープ>などすき焼きの献立に合うおかずをレシピとともに紹介します。<パーティー・クリスマス・誕生日・大晦日>など向きのおもてなしメニュー例も紹介するので参考にしてみてくださいね。

料理専門家・料理ブロガー どめさん
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子供を2人育てながらワーキングママをしています。簡単・時短で作れるレシピを研究、考案しています。日々の料理に役立つ情報を分かりやすくお伝えしたいと思いますので、よろしくお願いいたします。

目次

  1. すき焼きの献立に合うおかずは何がある?
  2. すき焼きの献立に合うおかず【野菜・サラダ】
  3. ①大根の塩昆布和え
  4. ②切り干し大根の梅かつお漬け
  5. ③アボカドと豆腐のしらすサラダ
  6. ④オクラとみょうがのナムル
  7. ⑤香味野菜と豆腐のツナサラダ
  8. ⑥ゆで卵とブロッコリーとベーコンのガーリックマヨサラダ
  9. ⑦コールスローサラダ
  10. ⑧トマトサラダ
  11. ⑨レタスのチョレギサラダ
  12. すき焼きの献立に合うおかず【副菜・付け合わせ】
  13. ①タコと夏野菜のマリネ
  14. ②揚げ鶏のレモンソース
  15. ③エビと芽キャベツの中華炒め
  16. ④しらすとねぎの冷奴
  17. ⑤イカゲソのガーリックバター炒め
  18. ⑥梅チーズちくわ
  19. ⑦ホタテとアスパラのガーリックバター
  20. ⑧ワンタン揚げ
  21. ⑨トマト塩だれの豆腐ステーキ
  22. ⑩ブリの唐揚げ
  23. すき焼きの献立に合うおかず【スープ・汁物】
  24. ①とろろ味噌汁
  25. ②わかめスープ
  26. ③ブロッコリーのポタージュ
  27. すき焼きの献立に合う主食【ご飯もの】
  28. ①海苔巻き
  29. ②梅おかかおにぎり
  30. ③焼き鯖と大葉の混ぜご飯
  31. ④鶏ごぼう炊き込みご飯
  32. すき焼きの献立のおもてなしメニュー例は?
  33. 献立メニュー①:夕飯におすすめ
  34. 献立メニュー②:おもてなしにおすすめ
  35. 献立メニュー③:クリスマスパーティーにおすすめ
  36. 献立メニュー④:誕生日会におすすめ
  37. 献立メニュー⑤:大晦日におすすめ
  38. すき焼きの献立に合うおかずでおもてなししよう!

すき焼きの献立に合うおかずは何がある?

肉も野菜もしっかり食べられるすき焼きは、主菜としてボリュームがある料理です。しかし献立がすき焼きだけでは物足りない場合には、もう一品付け合わせや副菜となるおかずを用意したいと考える人も多いことでしょう。ここではすき焼きの献立に合うおかずや主食をジャンル別に紹介します。日頃の食事だけでなくおもてなしの際にも、参考にしてみてください。

すき焼きの献立に合うおかず【野菜・サラダ】

すき焼きは味が濃いので、サイドメニューとして野菜料理やサラダを用意する人は珍しくありません。副菜をつけるのであれば、箸休めになる付け合わせを選ぶと良いでしょう。ここではすき焼きに合う、野菜料理やサラダのおかずを9つ紹介します。

①大根の塩昆布和え

出典:https://cookpad.com/recipe/2098066

すき焼きを主菜におもてなしの献立を組み立てる際に、箸休めとしておすすめの副菜に大根の塩昆布和えがあります。さっぱりした味わいなので、濃い味付けのすき焼きのサイドメニューにピッタリです。このレシピではゆずの皮を加えることで彩りがよくなり、香り立つ一品となっています。

大根の塩こんぶ和え by ちゃんねるゆみ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが352万品

②切り干し大根の梅かつお漬け

出典:https://cookpad.com/recipe/200038

すき焼きが主菜の献立にさっぱりした副菜をおかずに合わせたい時は、こちらの切り干し大根の梅かつお漬けもおすすめです。切り干し大根と玉ねぎの食感と、酸味のある味わいがよい箸休めとなってくれます。このレシピではリンゴ酢を使うことでほのかな甘味が感じられて食べやすく、栄養価も高いのでぜひ作ってみましょう。

切り干し大根の梅かつお漬け by ニーナ41 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが352万品

③アボカドと豆腐のしらすサラダ

出典:https://cookpad.com/recipe/2566846

すき焼きをおもてなしの献立にする場合は、箸休めとしてアボカドと豆腐のしらすサラダも人気です。豆腐とアボカドは相性がよく、さっぱりとした味わいはすき焼きの濃い味の口直しになります。このレシピではわさび醤油とかつおぶしで味をつけており、カリカリにしたしらすの食感も楽しめます。

アボカドと豆腐のカリカリしらすサラダ by 鈴木美鈴 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが352万品

④オクラとみょうがのナムル

出典:https://cookpad.com/recipe/1181893

夏にすき焼きでおもてなしする際には、付け合わせにオクラとみょうがのナムルをそえるのも人気です。産毛をとったオクラを茹でて食べやすい大きさに切り、みょうがと合わせて塩とごま油で仕上げるだけと簡単です。夏野菜の彩りが目も楽しませてくれるサイドメニューといえます。

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