人気1位｜おしるこの殿堂入りレシピTOP15【つくれぽ1000】から厳選！

レシピでは袋入りのこしあんを使っていますが、こしあん、つぶあんどちらでも好きな方で構いません。あんこと水は1対1の分量で作るので覚えやすくて簡単です。温かいおしるこを食べるには、おしるこの出来上がりともちを焼くタイミングに気をつけましょう。

基本的な小豆の煮方になり時間がかかりますが、ふっくらと美味しいおしるこを作ることができるでしょう。砂糖の入れ方や回数も小豆を柔らかくするポイントになります。作りすぎたら冷凍してアレンジを楽しむのも良いでしょう。

水の分量も缶ではかるので計量の必要がなく、缶のサイズが違っても応用がきいて簡単に作れます。子供に食べやすくする方法として、牛乳でのばすのもいいでしょう。

短い時間で作れるだけでなく、水あめを使っているのがポイントで、艶のある見た目になるでしょう。あんこを煮詰めれば、あんパンやおはぎなど、幅広く使えます。冷えると硬くなるので冷蔵庫に入れる時には注意してください。