人気1位｜鯛めしの殿堂入りレシピTOP30【つくれぽ1000】から厳選！
今回は、「鯛めし」の人気レシピ30個をクックパッド【つくれぽ1000以上】がないので、つくれぽ100以上など人気順に厳選！美味しい「鯛めし」のクックパッド1位の絶品料理〜簡単に美味しく作れる料理まで、人気レシピ集を紹介します！
目次
- 「鯛めし」の人気レシピが知りたい！
- 【つくれぽ719件】炊飯器で作れる！簡単鯛めし
- 【つくれぽ406件】風味抜群！炊飯器で作る鯛めし
- 【つくれぽ250件】桜鯛の本格土鍋鯛めし
- 【つくれぽ230件】オーブンで作る鯛めし
- 【つくれぽ228件】丸ごと鯛を使用した鯛めし
- 【つくれぽ188件】炊飯器で作る鯛めし&お茶漬け【動画】
- 【つくれぽ164件】骨をだしに使った簡単鯛めし
- 【つくれぽ135件】切り身から作るシンプル鯛めし
- 【つくれぽ117件】生姜香る！あらから作る鯛めし
- 【つくれぽ82件】白だしで作る鯛めし
- 【つくれぽ79件】小骨なし！あらで作る鯛めし
- 【つくれぽ58件】刺身を使って！宇和島鯛めし
- 【つくれぽ49件】ホーロー鍋で作る！昆布だしのきいた鯛めし
- 【つくれぽ47件】愛媛の味！宇和島鯛めし
- 【つくれぽ42件】簡単！お手軽鯛めし
- 【つくれぽ42件】さっぱり鯛めし
- 【つくれぽ37件】炊飯器で作る彩り豊かな鯛めし
- 【つくれぽ31件】土鍋で炊く！ふっくら鯛めし
- 【つくれぽ31件】時短レシピ！圧力鍋で作る鯛めし
- 【つくれぽ30件】女将直伝！酒蒸し鯛めし
- 【つくれぽ27件】鯛のお頭で作る鯛めし
- 【つくれぽ26件】職人直伝！切り身の鯛めし
- 【つくれぽ21件】ごまが香る！刺身で作る簡単鯛めし
- 【つくれぽ21件】山椒風味の鯛めし
- 【つくれぽ20件】白だしで上品な鯛めし
- 【つくれぽ19件】合わせだしが香る鯛めし
- 【つくれぽ16件】三つ葉が香る白だしの鯛めし
- 【つくれぽ16件】あらで作る鯛めし
- 【つくれぽ15件】めんつゆで作る鯛めし
- 【つくれぽ14件】連子鯛の鯛めし
- 「鯛めし」の人気レシピを作ってみよう！
材料 （2人分）
鯛の切り身（骨付き）適量
米２合
水とりあえず１Ｌ
ダシ昆布大きいのを１枚
薄口醤油大さじ１
酒大さじ１
塩小さじ1/2
小ぶりの桜鯛を使用した、土鍋で作る本格的な鯛めしのレシピです。炊飯器で作るよりも手間はかかりますが、土鍋で炊き上げるとご飯がよりふっくらとし、つややかになるといったメリットがあります。
かりりんLCLT☆
鯛を焼くのがいい！！お頭はないけど…薄口醤油じゃないけど、500円の鯛で作りました。鍋炊きも初めてでしたけど、焦げも出来満足。
【つくれぽ230件】オーブンで作る鯛めし
材料 （4人前）
真鯛1尾(今回は40センチほど)
塩小さじ2~
粗塩(化粧塩用)大さじ1~
■ ＝鯛めし＝
米3合
＊アラでとっただし汁470cc
＊酒大さじ3
＊醤油大さじ1.5
＊塩小さじ3/4
だし昆布1枚
残った鯛のほぐし身半身分
お好みで生姜千切り1かけ分
こちらのレシピはオーブンで鯛を焼き上げているので、身がふっくらと仕上がります。塩焼きと鯛めしの両方を楽しめるレシピなので、大きな鯛を手に入れた時は挑戦してみてください。
YOUKAYOUKO
塩焼きから鯛飯までとっても美味しく出来ました！絶対リピします！
【つくれぽ228件】丸ごと鯛を使用した鯛めし
材料
米３合
鯛１匹
昆布だしの素2～3g
酒大さじ２
しょうゆ大さじ１
みりん大さじ１
塩小さじ2/3
生姜汁小さじ１
鯛を丸ごと一尾使用した、贅沢感のある鯛めしのレシピです。鯛には小骨が多いので、子供が食べるときは注意しましょう。鯛を購入する際は、炊飯器に入る大きさのものを選んでください。
ぐりとぐらの大冒険
大きい鯛をいただいたので♡身がふわふわで美味しかったですー！
【つくれぽ188件】炊飯器で作る鯛めし&お茶漬け【動画】
材料 （４人分）
鯛の切り身３切れ
お米２合
●昆布５cm×１０cmを２枚
●しょうゆ大さじ１
●水２合用より少なめ
●酒大さじ１
●みりん小さじ２
●塩小さじ１
塩（鯛用）適量
*昆布だし（鯛茶漬け用だし）1000ｍｌ
*花鰹一握り
*しょうゆ数滴
*酒小さじ1/2
*塩小さじ1/2
こちらも炊飯器を使用して、簡単に鯛めしを作ることができるレシピです。調理途中で取り除いた皮と骨は処分せずにだしを取り、お茶づけに活用しましょう。