人気1位｜モンブランの殿堂入りレシピTOP15【つくれぽ1000】から厳選！
今回は、「モンブラン」の人気レシピ15個をクックパッド【つくれぽ1000以上】などから厳選！秋の味覚の栗を味わうモンブランを自宅でも作ってみませんか。「モンブラン」のクックパッド1位の絶品料理〜簡単に美味しく作れる料理まで、人気レシピ集を紹介します！
目次
- 「モンブラン」の人気レシピが知りたい！
- 【つくれぽ1108件】かぼちゃのモンブランタルト
- 【つくれぽ769件】簡単！本格的な栗のモンブラン
- 【つくれぽ681件】さつまいもと栗のモンブランショートケーキ
- 【つくれぽ495件】苺のモンブランショートケーキ
- 【つくれぽ417件】秋の味！モンブランタルト
- 【つくれぽ277件】栗の渋皮煮で作る！本格的なモンブラン
- 【つくれぽ260件】紫芋のモンブランタルト
- 【つくれぽ252件】プロの味を再現！濃厚モンブラン
- 【つくれぽ235件】さつまいものモンブランタルト
- 【つくれぽ204件】甘栗でモンブランタルト
- 【つくれぽ200件】栗の甘露煮と抹茶のモンブランロール
- 【つくれぽ177件】紫芋のモンブランタルト
- 【つくれぽ145件】栗きんとんで作る！ホールのモンブランタルト
- 【つくれぽ122件】抹茶と小豆のモンブランショートケーキ
- 【つくれぽ113件】オレンジとチョコレートのモンブランショートケーキ
- 「モンブラン」の人気レシピを作ってみよう！
材料 （パウンド型１つ分）
■ スポンジ
卵１個
上白糖４０ｇ
薄力粉３０ｇ
牛乳大さじ１
バター１０ｇ
■ クレームシャンティ
生クリーム１００ｇ
砂糖１０ｇ
■ さつまいもクリーム
さつまいも１００ｇ
砂糖１５ｇ
牛乳１５ｇ
クレームシャンティ３０ｇ
ラム酒(お好みで)小さじ1/2
栗の甘露煮(瓶入りの市販品)３粒
■ シロップ
水３０ｇ
砂糖１０
さつまいもクリームをたっぷりと使った、秋に楽しみたいモンブランショートケーキです。栗の甘露煮の食感がアクセントになっていて、最後まで飽きずに食べられます。
☆Yurisa☆
モンブランクリームを参考にさせていただきました❤️次はスポンジケーキで作ってみたいです♡
【つくれぽ495件】苺のモンブランショートケーキ
材料 （パウンド型１つ分）
■ スポンジ
卵１個
上白糖４０ｇ
薄力粉３０ｇ
牛乳大さじ１
バター１０ｇ
■ クレームシャンティ
生クリーム１４０ｇ
砂糖１５ｇ
■ 苺クリーム
クレームシャンティ８０ｇ
苺４０ｇ
レモン汁３ｃｃ
砂糖１０ｇ
■ シロップ
水３０ｇ
砂糖１０ｇ
サンド用苺２〜３粒
苺の酸味とクリームの甘味でさっぱりと食べられる、モンブランショートケーキのレシピです。苺のピューレを生クリームに加えると若干緩くなるので、角が立つまでしっかりと泡立てましょう。
灰色らぶ
いつもの丸型に飽きていたのでとても可愛くできました。今年のお雛様用に、クリームはホワイトチョコを入れてコクを出しました。
【つくれぽ417件】秋の味！モンブランタルト
材料 （セパトタルト型18cm 1台分）
■ タルト生地
無塩バター50g
粉糖30g
塩ひとつまみ
卵15g
薄力粉100g
■ アーモンドクリーム
無塩バター60g
砂糖60g
卵1個
アーモンドパウダー60g
ラム酒適量
■ マロンクリーム
マロンペースト180g
無塩バター50g
ラム酒大1
生クリーム50g
■ クリーム
生クリーム150g
砂糖大1
■ 仕上げ用
溶けない粉糖適量
好みのハーブ適量
マロンペーストを使用して、手軽に作るモンブランタルトのレシピです。栗の甘露煮をトッピングしたり、甘栗を刻んでマリンクリームに混ぜたりと、アレンジも楽しめます。
ゆっちゃんママ♪♪
マロンクリームを参考にさせていただきました！ダマンドには甘栗、生クリームの所には黄栗を刻んだものを入れて♪美味しく出来ました♡
【つくれぽ277件】栗の渋皮煮で作る！本格的なモンブラン
材料 （300～400g程度）
栗の渋皮煮200g
渋皮煮のシロップ約30～50cc
生クリームモンブラン用50cc～ケーキデコ用150cc
栗の渋皮煮と生クリームから作る、濃厚で風味豊かなマロンクリームのレシピです。モンブラン以外にも、シュークリームやパンのスプレッドなどにも使えます。