人気1位｜モンブランの殿堂入りレシピTOP15【つくれぽ1000】から厳選！
今回は、「モンブラン」の人気レシピ15個をクックパッド【つくれぽ1000以上】などから厳選！秋の味覚の栗を味わうモンブランを自宅でも作ってみませんか。「モンブラン」のクックパッド1位の絶品料理〜簡単に美味しく作れる料理まで、人気レシピ集を紹介します！
目次
- 「モンブラン」の人気レシピが知りたい！
- 【つくれぽ1108件】かぼちゃのモンブランタルト
- 【つくれぽ769件】簡単！本格的な栗のモンブラン
- 【つくれぽ681件】さつまいもと栗のモンブランショートケーキ
- 【つくれぽ495件】苺のモンブランショートケーキ
- 【つくれぽ417件】秋の味！モンブランタルト
- 【つくれぽ277件】栗の渋皮煮で作る！本格的なモンブラン
- 【つくれぽ260件】紫芋のモンブランタルト
- 【つくれぽ252件】プロの味を再現！濃厚モンブラン
- 【つくれぽ235件】さつまいものモンブランタルト
- 【つくれぽ204件】甘栗でモンブランタルト
- 【つくれぽ200件】栗の甘露煮と抹茶のモンブランロール
- 【つくれぽ177件】紫芋のモンブランタルト
- 【つくれぽ145件】栗きんとんで作る！ホールのモンブランタルト
- 【つくれぽ122件】抹茶と小豆のモンブランショートケーキ
- 【つくれぽ113件】オレンジとチョコレートのモンブランショートケーキ
- 「モンブラン」の人気レシピを作ってみよう！
❀akiko❀
栗の味をしっかり味わえますね🥰ありがとうございます💕︎
【つくれぽ260件】紫芋のモンブランタルト
材料 （長方形タルト型or18cmタルト型）
タルト生地(レシピID：1422942 )１台分
■ クレームダマンド
バター３５ｇ
粉糖３５ｇ
アーモンドプードル３５ｇ
全卵３５ｇ
■ クレームシャンティ
生クリーム２００ｃｃ
砂糖２０ｇ
■ 紫いもクリーム
紫いも正味１４０ｇ
砂糖２０ｇ
牛乳２０ｇ
クレームシャンティ４０ｇ
ラム酒(お好みで)小さじ１
鮮やかな色が美しい紫芋を使用したモンブランは、ラム酒の効いた少し大人の味わいです。クリームに加える砂糖を控えめにすることで、紫芋の優しい甘味が堪能できます。
クックVCNMW8☆
甘すぎず食べやすい！友達からも大好評でした(*⁰▿⁰*)紫芋シーズンは必ず作るようになりました！
【つくれぽ252件】プロの味を再現！濃厚モンブラン
材料 （3個分）
■ ★マロンクリーム
○栗の渋皮煮200g
○生クリーム100g
○砂糖大さじ1／2～お好みで
○ラム酒小さじ1
★タルト台（レシピID：278476）6cm径3つ分取って、残りは別のお菓子に…^^
●生クリーム100ml
●砂糖大さじ1
渋皮煮（中に詰める用）2個
渋皮煮（飾り用）3個
粉糖適量
栗の渋皮煮をふんだんに使った、濃厚な味わいのモンブランのレシピです。マロンクリームは一度裏漉しをすると食感が良くなり、お店のようなモンブランに仕上がります。
おりゅうこ
お店のよりお店の味？！モンブランはもう買わない～♪
【つくれぽ235件】さつまいものモンブランタルト
材料 （18㎝型1台分）
■ タルト生地
無塩バタ-60g
粉糖30ｇ
卵黄1個
(バニラオイル)数滴
薄力粉100ｇ
■ ダマンド生地
無塩バター50ｇ
グラニュー糖50ｇ
卵50ｇ
アーモンドプードル50ｇ
ココアパウダー7g
■ シロップ
水14ｇ
グラニュー糖7ｇ
ラム酒4ｇ
■ さつまいもペースト
さつまいも裏ごし100ｇ
生クリーム約35ｇ
粉糖約30ｇ
ラム酒5ｇ
■ 大学いも風
さつまいも角切り適量
はちみつ25ｇ
みりん12ｇ
醤油3g
塩ひとつまみ
黒ゴマ適量
■ シャンティー
生クリーム(動物性)100ｇ
粉糖8
香ばしいタルト生地に、さつまいもクリームの優しい甘味が良く合うモンブランのレシピです。トッピングの大学いもが、食感や見た目にアクセントを与えます。
pone09
美味しい!!! 甘さがちょうどよくて、まさにほっこりでした。