人気1位｜グリーンカレーの殿堂入りレシピTOP10【つくれぽ1000】から厳選！
今回は、「グリーンカレー」の人気レシピ10個をクックパッド【つくれぽ1000以上】などから厳選！「グリーンカレー」のクックパッド1位の絶品料理〜簡単に美味しく作れる料理まで、人気レシピ集を紹介します！自宅で本格的なグリーンカレーを作ってみましょう。
目次
- 「グリーンカレー」の人気レシピが知りたい！
- 【つくれぽ769件】簡単！濃厚グリーンカレー【動画】
- 【つくれぽ172件】シェフ直伝！簡単グリーンカレー【動画】
- 【つくれぽ128件】手軽に！くせになるグリーンカレー
- 【つくれぽ121件】本場の簡単レシピ！タイグリーンカレー
- 【つくれぽ78件】簡単本格！グリーンカレー
- 【つくれぽ68件】市販のペーストで簡単美味しい！グリーンカレー
- 【つくれぽ41件】ペーストなし！和風グリーンカレー
- 【つくれぽ39件】辛くない！ほうれん草のグリーンカレー
- 【つくれぽ18件】スパイスたっぷり！グリーンカレー
- 【つくれぽ17件】料理学校で習った味を再現！本格グリーンカレー
- 「グリーンカレー」の人気レシピを作ってみよう！
【つくれぽ128件】手軽に！くせになるグリーンカレー
材料 （3～4皿分）
グリーンカレーペースト1袋50g
鶏もも肉300g
玉ねぎ1/4個
なす2・3本
マッシュルームorしめじ5・6個
いんげん5・6本
竹の子水煮200g
ココナッツミルク1缶400cc
水100cc
ナンプラー大さじ2.5
砂糖大さじ2.5
鶏がらスープ小さじ１
材料がシンプルで工程が少なく、簡単に調理できるレシピです。グリーンカレーペーストを油でしっかり炒めると、風味と辛みが引き出されます。お好みの辛さになるようペーストの量は調整してください。
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ペーストを炒める時の香りが食欲そそる！ 美味しくできました♡
【つくれぽ121件】本場の簡単レシピ！タイグリーンカレー
材料 （2人分）
鶏肉（胸でもモモでもＯＫ）２００～２５０ｇ
茄子１本
パプリカ（赤か黄色）またはピーマン１個（ピーマンの場合は２個）
しめじ、またはエリンギ（お好みで）１パック
水煮たけのこ（お好みで）小１個
グリーンカレーペースト大さじ２
サラダ油大さじ１
ココナッツミルク１００ｃｃ
ココナッツミルク+水３００ｃｃ
★砂糖大さじ２
★ナンプラー大さじ１
★塩大さじ１／２
バジルの葉（あれば）４～５枚
使用する鶏肉はムネ肉でもモモ肉でも良く、海老や薄切りの豚肉でも美味しく作ることが出来ます。材料ではココナッツミルクと水を一緒に加えていますが、濃厚な味が好みの場合は、全量ココナッツミルクで調理してもよいでしょう。
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工程をきちんとするとこんなに美味しくなるなんて！また作ります！
【つくれぽ78件】簡単本格！グリーンカレー
材料 （2人分~3人分）
MAE PLOYのグリーンカレーペースト大匙4
鶏胸肉Or挽肉でもOK(薄切り)1/2枚(挽肉150g程)
○パプリカ(短冊切り)1/2個
○ピーマン(短冊切り)1/2個
○筍100~150g
バジルの葉4~5枚程
ココナッツミルク1缶半~2缶(600ml~800ml)
ナンプラー小さじ2
砂糖(あればココナッツシュガー)大匙3～4
辛みが強い場合は、砂糖とココナッツミルクを多めに加えるとまろやかになるでしょう。バジルの香りを楽しむために、食べる直前にバジルを切って加えることをおすすめします。砂糖とナンプラーが味を調える決め手となります。
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辛いの苦手だけど、このレシピの分量だと毎回美味しく作れます。