人気1位｜肉まんの殿堂入りレシピTOP15【つくれぽ1000】から厳選！
今回は、「肉まん」の人気レシピ15個をクックパッド【つくれぽ1000以上】などから厳選！「肉まん」のクックパッド1位の絶品料理〜簡単に美味しく作れる料理まで、人気レシピ集を紹介します！家庭でも美味しく作れるポイントを紹介するので、ぜひ参考にして下さい。
目次
- 「肉まん」の人気レシピが知りたい！
- 【つくれぽ4293件】大人気！ジューシー肉まん【動画】
- 【つくれぽ1692件】お手軽！本格肉まん
- 【つくれぽ700件】お店の味！簡単肉まん
- 【つくれぽ597件】ホームベーカリーで作る肉まん
- 【つくれぽ244件】レンジで簡単！パン粉で作るミニ肉まん
- 【つくれぽ241件】肉汁たっぷり肉まん
- 【つくれぽ231件】自信作！ふわふわ肉まん
- 【つくれぽ201件】ふわふわ＆もっちり！2種の皮の肉まん
- 【つくれぽ188件】手軽に手作り！本格肉まん
- 【つくれぽ164件】フライパンで作る肉まん
- 【つくれぽ152件】ジューシー！もっちり肉まん
- 【つくれぽ136件】フライパンでお手軽！ふっくら肉まん
- 【つくれぽ134件】BPなし！本格豚まん
- 【つくれぽ120件】ホットケーキミックスで簡単肉まん【動画】
- 【つくれぽ100件】ホットケーキミックスで作る！本格肉まん
- 「肉まん」の人気レシピを作ってみよう！
材料（7個）
■ 皮
強力粉 100g
薄力粉 100g
砂糖 10g
塩 2g
ベーキングパウダー 4g
ドライイースト 3g
サラダ油 10g
ぬるま湯 100cc
■ タネ
豚ひき肉 150g
玉ねぎ 半分
ごま油 大さじ1
醤油 大さじ2
酒 大さじ1
砂糖 小さじ1〜2
こしょう 少々
ごま油 少々
■ 蒸すように
お湯 250cc
蒸し器がなくても作れる、手軽で美味しい肉まんのレシピです。フライパンに少量のお湯を入れて蒸し焼きにすると、底の部分が焦げずにふっくらと出来上がります。
こめ野めし子
フライパンに直に置いても蒸しあがるのに感動しました！4個にして大サイズで贅沢に♡美味しかったのでまた具を変えてもリピしたいです〜
【つくれぽ152件】ジューシー！もっちり肉まん
材料（6個）
■ 【生地】
薄力粉 230g
強力粉 70g
砂糖 30g
スキムミルク 10g
塩 ふたつまみ
ドライイースト 5g
ベーキングパウダー(アルミ不使用） 大匙1
水 140ml
ラード 15g
■ 【餡】
豚挽き肉(脂の多いもの) 200g
玉ねぎ 中2個
塩 こさじ1/3
白こしょう 少々
黒こしょう少々
砂糖 大匙1弱
醤油 大匙1.5
オイスターソース 小さじ1
ごま油 小さじ1
片栗粉 ふたつまみ
しっかりとした食べ応えのある皮が好きな人は、こちらのレシピを活用しましょう。ひき肉と玉ねぎだけで作るシンプルな肉あんが良く合い、皮の味わいや食感を堪能出来ます。
ふうちゃん8376
強力粉と薄力粉のバランスがちょうどいい★ぶたさんにしました!
【つくれぽ136件】フライパンでお手軽！ふっくら肉まん
材料（4～5個分）
●薄力粉 90g
●強力粉 60g
●ベーキングパウダー 小さじ1と1/2
●砂糖 大さじ1
●塩 小さじ1/4
サラダ油 大さじ1
牛乳 90cc
■ 【具材】
豚挽き肉 100g
干ししいたけ（水で戻したもの） 2個
長ネギ 1/2本
A醤油 小さじ2
A砂糖 小さじ１/２
Aお酒 大さじ1
Aしょうが汁 小さじ1/2
A胡椒 適量
サラダ油 大さじ1
蒸し器やイーストを使わなくてもふっくらと仕上がる、人気の肉まんのレシピです。フライパンを使う時は、中の具に火が通りにくいことがあるので、水を少しずつ足しながらじっくり加熱して下さい。
なかっちけん
ふっくらもっちり美味しかったです。肉汁もジュワーと出てきました♫
【つくれぽ134件】BPなし！本格豚まん
材料（6個分）
■ 【生地】
ドライイースト 小さじ2
砂糖 小さじ1
ぬるま湯 1100ml
薄力粉 120g
強力粉 80g
ごま油 小さじ1
塩 小さじ1
ぬるま湯 230ml
■ 【あん】
豚ひき肉 200g
ネギ 50g
白菜 50g
にんにく 2かけ
しょうが 2かけ
干ししいたけ（戻しておく） 1枚
しいたけの戻し汁 大さじ2
ごま油 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
オイスターソース 大さじ1
中華スープの素 大さじ1/2
紹興酒（なければ清酒） 大さじ1
塩、こしょう 各ひとつまみ
こちらのレシピではBPを使わないので、もっちりとした食感の皮に仕上がります。野菜をたっぷりと加えた肉あんも食べ応えがあるので、食べ盛りの子供のおやつや軽食におすすめの一品です。