人気1位｜竜田揚げの殿堂入りレシピTOP10【つくれぽ1000】から厳選！
今回は、「竜田揚げ」の人気レシピ10個をクックパッド【つくれぽ1000以上】などから厳選！竜田揚げはカリカリの食感が美味しい料理です。「竜田揚げ」のクックパッド1位の絶品料理〜簡単に美味しく作れる料理まで、人気レシピ集を紹介します！
目次
ルパンのかあさん☆彡
鍋用に買いすぎた大きめの椎茸がこんなに美味しくなるなんて、驚きです😳 お弁当にも・・と思ってたのに美味しくて食べてしまったわ🥲
【つくれぽ1375件】鱈の和風彩り野菜あんかけ【動画】
材料 （2人分）
タラの切り身２切れ
ピーマン１個
にんじん1/3本
しめじ1/2房
塩少々
こしょう少々
サラダ油(炒め用)大さじ2
片栗粉適量
■ あんの材料
水100ml
しょう油大さじ1
酒大さじ1/2
みりん大さじ1/2
砂糖大さじ1/2
だしの素(粉末)小さじ1/4
水溶き片栗粉大さじ1/2～1
鱈を竜田揚げにしたものに野菜たっぷりのあんをかけた、体が温まるレシピです。鱈は身が崩れやすいのでひっくり返し過ぎないように焼くのがコツです。
よーちゃん！
優しい餡掛けの味付けでとてもおいしかったです。旬の時期においしくいただきました！
【つくれぽ1087件】片栗粉で風味を閉じ込めた鯖の竜田揚げ
材料 （2人分）
鯖1匹
●醤油大さじ1
●酒大さじ1
●生姜1かけ
●にんにく1かけ
片栗粉適量
こちらの鯖の竜田揚げのレシピは2～3時間じっくり調味料に漬け込み、生姜とにんにくをしっかり効かせることで、鯖独特の生臭みを消しています。子供も食べやすく、お酒のおつまみにもぴったりの一品です。
Hanachico
激うまー！２時間も漬けられなかったけどしっかり味がしみてておいしかった♪ほとんど油はねもなく揚げやすい！２歳児も旦那もぱくぱく！
【つくれぽ899件】カリカリ！鶏の竜田揚げ【動画】
材料 （2枚分）
鶏肉(もも肉、肩肉、胸肉お好きな部位で)2枚分(約500g)
★醤油大匙1.5
★料理酒大匙1
★酢大匙1
★みりん小さじ１/2
★塩小さじ1/4
★しょうが すりおろし１片分
（衣）片栗粉大さじ8
生姜の風味が美味しい鶏の竜田揚げは、片栗粉をしっかりつけているのでカリカリした衣の食感も楽しめます。ポリ袋を使って鶏肉を漬け込み、衣をつけると洗い物が出ないので家事の時短にもなります。
のりたろうゆいのすけ
以前にこちらのレシピの唐揚げを姪っ子が食べて、誕生日に作ってと依頼され再度作成。本当に美味しいです。