人気1位｜スポンジケーキの殿堂入りレシピTOP15【つくれぽ1000】から厳選！

ホットケーキミックス粉を用いて、バターやサラダ油を使わずに作るスポンジケーキのレシピです。卵とグラニュー糖だけでも、しっとりしたふわふわの仕上がりとなります。

デコレーションをする際に用いる基本のスポンジケーキのレシピで、卵を常温に戻してから泡立てることと、バターをしっかり混ぜ合わせることがポイントです。よくある失敗の例も解説されているので、スポンジケーキ作りがうまくいかない人はぜひ参考にしてください。

高さのあるスポンジケーキを作りたい時におすすめのレシピで、サラダ油を加えるのがポイントです。タンパク質の少ない薄力粉を使うと、より作りやすいです。