【つくれぽ1000集】肉巻きの人気レシピ20選!殿堂入り&1位獲得などクックパッドから厳選!

今回は、「肉巻き」の人気レシピ20個をクックパッド【つくれぽ1000以上】などから厳選!「肉巻き」のクックパッド1位の絶品料理〜簡単に美味しく作れる料理まで、人気レシピ集を紹介します!さまざまな種類の肉巻きを作ってみましょう。

目次

  1. 「肉巻き」の人気レシピが知りたい!
  2. 【つくれぽ5473件】アスパラの豚肉巻き【動画】
  3. 【つくれぽ5222件】甘辛!レタスの豚肉巻き【動画】
  4. 【つくれぽ3288件】オクラの豚肉巻き【動画】
  5. 【つくれぽ3016件】白ねぎの豚肉巻き【動画】
  6. 【つくれぽ1926件】牛肉で!肉巻きおにぎり【動画】
  7. 【つくれぽ1835件】にんじんといんげんの豚肉巻き【動画】
  8. 【つくれぽ1738件】甘辛味!高野豆腐の豚肉巻き【動画】
  9. 【つくれぽ1723件】えのきとねぎの豚肉巻き【動画】
  10. 【つくれぽ1566件】アスパラの豚肉巻き【動画】
  11. 【つくれぽ1131件】牛肉と豚肉で!肉巻きおにぎり
  12. 【つくれぽ1051件】いんげんとにんじんの豚肉巻き
  13. 【つくれぽ1029件】にんじんの豚肉巻き
  14. 【つくれぽ971件】大根の豚肉巻きの甘辛煮【動画】
  15. 【つくれぽ942件】きのこの豚肉巻き
  16. 【つくれぽ744件】トマトの豚肉巻き【動画】
  17. 【つくれぽ718件】厚揚げの豚肉巻き【動画】
  18. 【つくれぽ676件】大葉となすの豚肉巻き【動画】
  19. 【つくれぽ618件】豚肉で!豆腐の肉巻き
  20. 【つくれぽ521件】甘辛味!長芋の豚肉巻き
  21. 【つくれぽ514件】オニオンリングの肉巻き【動画】
  22. 「肉巻き」の人気レシピを作ってみよう!

「肉巻き」の人気レシピが知りたい!

野菜やきのこなどを肉で巻いて作る肉巻きは、作り置きやお弁当のおかずに重宝する料理です。今回は、そんな肉巻きの人気レシピを紹介します。材料を変えると違った食感や味わいが楽しめるので、色々な種類の肉巻きを作ってみましょう。

※目次で小見出しを全て表示することでつくれぽ件数を一覧で見れます。
※つくれぽ1000以上のレシピは全て紹介しています。
※「ちそう 料理名 つくれぽ」で検索すると、他の料理のつくれぽ1000特集を見ることができます!

【つくれぽ5473件】アスパラの豚肉巻き【動画】

出典:https://cookpad.com/recipe/1923469

材料
豚バラ薄切り肉(バラが旨味があっておいしいです)350~400g
アスパラガス2束
酒50㏄、手加減でひとまわしでも良いです
塩・こしょう適量
●しょうゆ大さじ2
●さとう大さじ2
●みりん大さじ2

脂身の多い豚バラ肉でアスパラを巻いて作る、濃厚な味わいの肉巻きです。甘めの味付けになっているので、砂糖の量を減らして自分の好みの甘さに調節するのもおすすめです。

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砂糖を1/3に減らしましたが、しっかりタレを絡めたので十分味が染みてて美味しかったです。

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豚バラとアスパラの肉巻き☆甘めです by kouki⭐ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが346万品

【つくれぽ5222件】甘辛!レタスの豚肉巻き【動画】

出典:https://cookpad.com/recipe/455022

材料
レタス1玉
豚バラ200g
めんつゆ20~30cc
ショウガ1かけ
小麦粉・片栗粉てきりょう

レタスを1玉丸ごと使って作る、斬新な肉巻きのレシピです。歯ごたえのあるレタスの食感が、柔らかい豚バラとよく合います。また、生姜のきいた甘辛い味付けに食欲が刺激されるでしょう。

蒼ごはん❀

お弁当にも入れました。レタスの食感がお肉と合う。美味しかったです

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レタス1玉!レタスの肉巻き炒め by yamalu 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが346万品

【つくれぽ3288件】オクラの豚肉巻き【動画】

出典:https://cookpad.com/recipe/2295557

材料
オクラ10本
豚バラスライス又はロース10枚
塩胡椒少々
片栗粉適量
●醤油大さじ2
●みりん大さじ1
●砂糖大さじ1
●酒(あれば)大さじ1

オクラは火が通りやすいので下茹での必要がなく、ガクを取り除くだけで簡単に調理することができます。柔らかい食感が子供にも人気なので、お弁当のおかずにもおすすめです。

クックJCKHZU☆

何度もリピです。3歳の子供が美味しい!とモリモリ食べてくれます(*^^*)

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オクラの肉巻き by りょーーーこ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが346万品

【つくれぽ3016件】白ねぎの豚肉巻き【動画】

出典:https://cookpad.com/recipe/1281091

材料
白ねぎ(白い部分)2~3本
豚バラ スライス250グラム位
みりん大匙4
しょうゆ大匙2
酒大匙3
砂糖大匙2.5

白ねぎは柔らかくなるまで十分に加熱すると、甘味がしっかり出て美味しく仕上がります。お弁当のおかずや、おつまみにおすすめのレシピです。

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ねぎの甘みがじゅわっと美味♡♡深谷ねぎで作りました♡

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コクウマ!白ねぎの豚肉巻き by サッとん 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが346万品

【つくれぽ1926件】牛肉で!肉巻きおにぎり【動画】

出典:https://cookpad.com/recipe/1066915

材料
牛又は豚肉薄切り300g
★しょうゆ20c
★酒30c
★みりん20c
★砂糖+ポン酢+ごま油各大さじ1
★ほんだし(顆粒)小さじ1
コショウ適宜
白ごま適宜
ご飯1ケ30g

牛肉や豚肉でご飯を巻いて作る、肉巻きおにぎりのレシピです。冷めても美味しく食べられるので、お弁当のおかずにおすすめです。また、多めに作って冷凍保存しておくと、小腹が空いた時に手軽に食べられて便利でしょう。

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牛肉があると作ります!大人も子どもも美味しくて箸が止まりません!

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行楽や運動会に☆肉巻きおにぎり! by こまつた 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが346万品

【つくれぽ1835件】にんじんといんげんの豚肉巻き【動画】

出典:https://cookpad.com/recipe/529427

材料
豚肉(薄切り) ※今回はしゃぶしゃぶ用を使用しました200g
にんじん中1本
いんげん約30本
塩こしょう少々
小麦粉適量
サラダ油大1
■ 【合わせ調味料】
★砂糖大1
★しょうゆ大1
★みりん大1
★ハチミツ(無くても良い)少々

にんじんといんげんを下茹でしてから豚肉で巻き、柔らかい食感に仕上げるレシピです。下茹でする時間がない時は、レンジで加熱する方法がおすすめです。また、野菜の食感を残したい場合は生のまま巻きましょう。

すかいmama☆

良い感じに出来上がりました!!人参は生のまま皮むきでスライスして、適当に切りました。下茹でなしでも、大丈夫でした。鮮やかで美味。

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にんじん&いんげんの豚肉巻き☆ by NaoMama♫♬ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが346万品

【つくれぽ1738件】甘辛味!高野豆腐の豚肉巻き【動画】

出典:https://cookpad.com/recipe/1335800

材料
高野豆腐3枚
豚バラ肉9枚
●醤油大2
●酒大1
●砂糖大1.5
●オイスターソース小1
小ネギ適量
ゴマ油小1

タンパク質をしっかり摂ることができる、高野豆腐の肉巻きです。高野豆腐はお湯で完全に戻し、水気を絞らずに使うことが美味しく仕上げるポイントです。

クックP35CNU☆

ヘルシーで満腹感が得られるダイエットの味方!甘辛い味で美味しかったです😋✨レシピありがとうございます♪

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なんちゃってステーキ✾高野豆腐の肉巻き by 腹の上のポニョポニョ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが346万品

【つくれぽ1723件】えのきとねぎの豚肉巻き【動画】

出典:https://cookpad.com/recipe/489216

材料
豚薄切り肉200~250g
えのき茸大1パック
青ネギ(万能ネギ)1束
■ 《合わせ調味料》
●しょうゆ大さじ2
●酒大さじ1
●砂糖大さじ1
●酢大さじ1

えのきやねぎのシャキッとした食感を楽しめる、肉巻きのレシピです。タレには酢を入れるため、爽やかな風味に仕上がります。ねぎの代わりに大葉を使っても、美味しく仕上がるでしょう。

ちゃぁちゃん*

エノキもネギもシャキシャキ✩タレも酢が入ってるからサッパリ^^♪

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えのきとネギのテリテリ豚肉巻き♪ by ぎまーる 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが346万品

【つくれぽ1566件】アスパラの豚肉巻き【動画】

出典:https://cookpad.com/recipe/1469474

材料
豚肉ロース薄切り8枚
アスパラ6本
☆醤油大さじ1と1/3
☆砂糖大さじ1
☆マヨネーズ大さじ2
☆みりん大さじ1/2
☆生姜の搾り汁大さじ1
サラダ油小さじ1

タレにマヨネーズを使い、コクのある濃厚な味に仕上げるアスパラの肉巻きです。豚肉の代わりに、アスパラと相性の良い牛肉を使うのもおすすめです。

平野由南(ひらのゆな

お肉とアスパラと生姜焼きの味とマヨネーズ、材料全ての相性が良く美味しかったです♪

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アスパラの豚肉巻き✿照りマヨ生姜たれ✿ by ぽっぽっぽ☆ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが346万品

【つくれぽ1131件】牛肉と豚肉で!肉巻きおにぎり

出典:https://cookpad.com/recipe/709714

材料
ごはんおにぎり4個分
肉(牛・豚の薄切り★切り落としも可)薄いの300g程度
*酒50cc
*砂糖大さじ2
*しょう油50cc
*水50cc

お弁当におすすめの、冷めても美味しく食べられる肉巻きおにぎりのレシピです。肉でご飯を巻く際は、隙間ができないように巻くと加熱した時に崩れにくくなります。

ブーゲンビリアの花束

できたてふんわり、冷めたらしっとり♡肉汁を吸ったタレで蓮根きんぴらも^^

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冷めてもおいしい♪肉巻きおにぎり by yasu-pooh 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが346万品

【つくれぽ1051件】いんげんとにんじんの豚肉巻き

出典:https://cookpad.com/recipe/1616749

材料
豚ロース薄切り12枚(約200g)
いんげん15~20本
人参1/2本
■ 【合わせ調味料】
醤油大さじ3
酒、みりん、砂糖各大さじ2
水大さじ1

いんげんとにんじんを入れて巻くため、断面の彩りが美しい肉巻きのレシピです。なお、豚ロースの代わりに豚バラや牛肉を使うと、より濃厚な味わいに仕上がるでしょう。

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一気に巻けるので楽です!お弁当にも彩りがきれい♪

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いんげんと人参の肉巻き by てっちゃんママん 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが346万品

【つくれぽ1029件】にんじんの豚肉巻き

出典:https://cookpad.com/recipe/2329124

材料
豚肉(薄切り)(切り落とし)8枚
人参一本
塩胡椒少々
片栗粉大さじ1くらい
●醤油大さじ2
●みりん大さじ1
●砂糖大さじ1
●酒(あれば)大さじ1
オリーブオイル(サラダ油)大さじ1/2くらい

にんじんを皮ごと1本使う、エコにも役立つレシピです。焼く前に片栗粉を振りかけるとタレがよく絡み、焼き色も付きやすくなります。なお、にんじんを下茹でしておくと、子供でも食べやすくなるでしょう。

みかんちゃんです☆

やわらかくてタレが絡んでとっても美味しかったです☆また作りたいです☆感謝です☆

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人参嫌いさんもパクパク☺人参の豚肉巻き by りょーーーこ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが346万品

【つくれぽ971件】大根の豚肉巻きの甘辛煮【動画】

出典:https://cookpad.com/recipe/2851546

材料
大根1/3本
豚うす切り肉150g
小麦粉大1/2
サラダ油大1
■ 調味料
水大5
醤油大1と1/2
酒大2
みりん大1
砂糖大1と1/2

大根を豚肉で巻き、甘辛い味付けで煮詰めるレシピです。大根は薄めに切るため下茹での必要がなく、手軽に作ることができます。なお、豚肉はしゃぶしゃぶ用のように薄切りのものを使うと巻きやすいでしょう。

蛇口から生ビール

大根にも甘辛味がしみてて美味しい!残りはお弁当にします。リピ決定!

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絶品!!大根の豚肉巻きで甘辛煮* by ★Marie☆ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが346万品

【つくれぽ942件】きのこの豚肉巻き

出典:https://cookpad.com/recipe/2056887

材料
まいたけ1パック
豚薄切り肉250g~300g
小麦粉(肉まぶし用)適量
★醤油・砂糖各大さじ2
★酢大さじ1

舞茸と豚肉の旨味が絡み合い、食欲を刺激する一品です。なお、舞茸のほかにえのきやエリンギなどのきのこ類を使っても美味しく仕上がります。

☆トコ☆

舞茸の旨味がジュワッ!ご飯、つまみに合いますね。今回はお弁当のおかずにします。

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舞茸をメイン料理に♪舞茸の豚肉巻き by moj 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが346万品

【つくれぽ744件】トマトの豚肉巻き【動画】

出典:https://cookpad.com/recipe/2041005

材料
トマト2個
豚バラ肉薄切り肉12㎝長さ8枚
塩こしょう各少量
オリーブオイル小さじ1

トマトを豚バラ肉で巻き、塩こしょうだけで味付けするシンプルなレシピです。お弁当用に作る際は、ミニトマトを使うと水分が出にくいのでおすすめです。

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簡単でおいしかったです^_^胡椒の味にトマトの酸味が合います!

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豚肉巻きトマトステーキ by 鈴木美鈴 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが346万品

【つくれぽ718件】厚揚げの豚肉巻き【動画】

出典:https://cookpad.com/recipe/4127392

材料
厚揚げ1パック(※8×8cmくらいのもの2枚分、または4×4cm位のもの8個分)
豚バラ薄切り肉の場合30cm位の長さのもの8枚
豚こま切れ肉の場合15cm位の長さのもの16切れ位
サラダ油少々
■ 煮汁
しょうゆ大さじ3
砂糖大さじ2
みりん大さじ1
おろしにんにく(チューブ)1.5cm分位
おろししょうが小さじ1/2
水大さじ1
■ 水溶き片栗粉
片栗粉小さじ1/2
水小さじ1/2

厚揚げを豚肉で巻いて作る、ボリュームのある一品です。豆腐の肉巻きよりも濃厚で満足感のある仕上がりになるため、主菜やおつまみにぴったりのレシピでしょう。

ゆたみー

ガッツリだけど厚揚げなので罪悪感なくて嬉しい♪大好評でした!

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厚揚げの肉巻き!豚ばら・豚こまで角煮の味 by ほっこり~の 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが346万品

【つくれぽ676件】大葉となすの豚肉巻き【動画】

出典:https://cookpad.com/recipe/3410955

材料
豚バラ(今回はしゃぶしゃぶ用ですが、巻けるならどの部位でもOK)巻ける量
茄子中位のもの2本
大葉8枚
塩、コショウ適量
片栗粉適量
■味噌、醤油、酒各大さじ1
■砂糖、みりん各大さじ1.5
一味、七味等お好みで

なすを大葉で巻き、その上から豚バラ肉で巻いていくレシピです。大葉の爽やかな風味が甘辛い味付けによく合い、食欲が刺激される一品です。なお、余った大葉は肉巻きの上にトッピングすると彩りよく仕上がります。

クックSPTNT6☆

子どもが野菜嫌いなので、これだとパクパク!しかも簡単!リピ決定♡

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大葉香る♪茄子の豚肉巻き甘味噌だれ by *yukimama* 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが346万品

【つくれぽ618件】豚肉で!豆腐の肉巻き

出典:https://cookpad.com/recipe/4099804

材料
木綿豆腐1丁
豚ばら薄切り肉150g~お好みの分量
■ 煮汁
しょうゆ大さじ3
砂糖大さじ2
みりん大さじ1
おろしにんにく(チューブ)1.5cm分位
おろししょうが小さじ1/2
水大さじ1
■ 水溶き片栗粉
片栗粉小さじ1/2
水小さじ1/2

豆腐を豚バラの薄切り肉で巻き、豚の角煮のように仕上げるレシピです。豆腐を巻くことで使う豚肉の量が減り、カロリーカットや節約にも役立つでしょう。

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とっても簡単でボリュームがあり、美味しくできました!また作りたいと思います♪

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豆腐の肉巻き!豚ばら薄切りde豚の角煮 by ほっこり~の 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが346万品

【つくれぽ521件】甘辛味!長芋の豚肉巻き

出典:https://cookpad.com/recipe/693888

材料
豚薄切り肉300gくらい
長芋1/2本弱
★濃口しょうゆ大さじ2
★料理酒大さじ3
★みりん大さじ2
★砂糖大さじ2
片栗粉適量
白いりごま適量
サラダ油適量

歯ごたえのある長芋の食感が楽しめる、甘辛い味付けの肉巻きのレシピです。豚肉はバラ肉を使うとジューシーに、もも肉を使うと淡泊な味わいに仕上がります。

相棒は五郎丸

ごはんが進む甘辛味と、長芋のサクサク食感が抜群です。

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長芋の豚肉巻き✿照り焼き by まえっちturbo 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが346万品

【つくれぽ514件】オニオンリングの肉巻き【動画】

出典:https://cookpad.com/recipe/3102086

材料
玉ねぎ1個
豚バラ肉6枚
■ ●オニオンソース
玉ねぎ(くり抜いた部分)20gくらい
水25cc
醤油大さじ1.5
味醂大さじ1/2
蜂蜜大さじ1/2
レモン汁少々
にんにく(チューブ)少々
BKペッパー少々
☆バターorマーガリン少々

輪切りにした玉ねぎに豚肉を巻き付け、バターの風味が効いたソースで絡めるレシピです。見た目が可愛らしいので、お弁当用にもおすすめです。なお、お弁当に入れる場合は半分にカットするか、小さめの玉ねぎを使いましょう。

わかばのあおちゃん

子供のお弁当に。半分にカットして。冷めても美味しく頂けます。また作りたいです。ご馳走様です。

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肉巻きオニオンリングのステーキ♡ by 優雨【ゆぅ】 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが346万品

「肉巻き」の人気レシピを作ってみよう!

肉巻きは、使う食材によってさまざまな食感や味わいを楽しめる料理です。また、豚肉と牛肉のどちらを使うかによっても風味が変わるので、色々なバリエーションの肉巻きを試してみましょう。

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