舞茸の白いふわふわはカビ？食べられる？腐った時の見分け方も紹介！
舞茸にカビっぽい白いふわふわが生えていたことはありませんか？正体は何でしょうか？今回は、舞茸のカビっぽい白いふわふわができても食べられるのかや賞味期限の目安に加えて、カビて腐るとどうなるのかも紹介します。舞茸がカビにくい保存方法も紹介するので参考にしてみてくださいね。
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目次
舞茸の白いふわふわはカビではないので食べても大丈夫
舞茸のカサなどに生えることのある白いふわふわは、気中菌糸と呼ばれカビではないことがわかりました。菌糸は食べることができるので、菌糸をカビだと勘違いして捨ててしまわないように注意しましょう。今回は、舞茸が腐ったときの状態や保存方法なども紹介しているので参考にしてみてください。