バルサミコクリームとは？使い道・味わいなどバルサミコ酢と違いを比較して紹介！
バルサミコクリームとは何か知っていますか？今回は、バルサミコクリームについて、〈味わい・舌触り・使い道〉などバルサミコ酢との違いを比較しつつ紹介します。バルサミコクリームの使い方・活用法をレシピとともに紹介するので参考にしてみてくださいね。
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目次
⑤アボカドと卵のソテー
アボカドと卵が口の中でとろける、バルサミコクリームとハーブのアクセントが効いたカフェ風のレシピです。バルサミコクリームが具材に良く絡み、料理の彩りを華やかに引き立てています。休日の朝食やブランチに、ゆっくりと楽しみたい一品です。
⑥ヨーグルトのバルサミコクリームかけ
バルサミコクリームには柔らかな甘味や酸味があり、ヨーグルトとも相性の良い食材です。バルサミコクリームは流れにくいので、ヨーグルトの上に可愛らしいハートを描くことも出来ます。甘いものが好きな人は、練乳を加えるのもおすすめです。
⑦バルサミコクリームのパンナコッタ
濃厚かつサッパリとした味わいの、絶妙なバランスのパンナコッタです。バルサミコクリームを加えてパンナコッタを作るとやや黄色っぽい色に仕上がります。真っ白なパンナコッタを作りたい場合は、バルサミコクリームを加えずにデコレーションをすると良いでしょう。
バルサミコクリームをうまく活用してみよう！
バルサミコクリームはバルサミコ酢を濃縮させた、様々なレシピを引き立てる万能調味料だとわかりました。バルサミコクリームが使い切れるか心配な人は、バルサミコ酢で自作する方法も試してみてください。今回厳選したバルサミコクリームのおすすめレシピも参考にして、料理の味をランクアップさせましょう。