ジャスミンライスの炊き方4選！鍋・炊飯器などで美味しく仕上げる方法を紹介！
ジャスミンライス（タイ香り米）の炊き方を知っていますか？炊飯器でも炊けるのでしょうか？今回は、＜炊飯器・圧力鍋・フライパン・鍋・湯取り法＞など別にジャスミンライスの炊き方と仕上がりの違いを紹介します。ジャスミンライスの活用レシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。
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目次
⑤ガパオライス
ガパオとは、ホーリーバジルというハーブの一種で、日本ではスイートバジルで代用するのが一般的です。バジルやジャスミンライスの香りと甘めの味つけが楽しめるレシピなので、子供にもおすすめです。タイ米のほぐれやすい食感が挽肉などの具材とよく合います。
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食感がパサつき、独特の香りがすることから日本人の口には合わないといわれてきたジャスミンライスですが、炊き方や調理法を工夫すると、手軽に本格的なエスニック料理が楽しめます。タイ米は、日本のお米と比べて食後血糖値が上がりにくいなど、ダイエットに良い一面もあるので、ぜひ取り入れてみてください。