自家製はんぺんの簡単な作り方は?材料にサメの肉が必要?活用レシピのおすすめも紹介!

【料理ブロガー監修】はんぺんの作り方を知っていますか?今回は、はんぺんの材料を今と昔や、黒はんぺんと比較しつつ、作り方の手順を動画で紹介します。はんぺん特有の食感の秘密についても解説します。はんぺんの活用レシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。

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専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー Runa
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製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター 製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり 現在は2児の母 離乳食、幼児食など...
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製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター 製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり 現在は2児の母 離乳食、幼児食など、子育てする中で 食の大切さを実感 食を通して皆さんの体も心も健康になりますように. ブログでは離乳食、幼児食、おうちごはん献立、おうちで楽しむカフェの様子など 日々の食事を更新中〜

目次

  1. 美味しい「はんぺん」を手作りしたい!
  2. はんぺんの材料は?サメの肉を使う?
  3. はんぺんの今と昔の材料
  4. はんぺんは山芋なしでも作れる?
  5. ちなみに白はんぺんと黒はんぺんの違い材料
  6. 自家製はんぺんの簡単な作り方・レシピ
  7. ①材料を全てフードプロセッサーに入れる
  8. ②混ぜた材料を型に詰める
  9. ③沸騰したお湯で茹でる
  10. 自家製のはんぺんの活用レシピ
  11. ①はんぺんのマヨチーズ焼き
  12. ②プリプリ食感の海老はんぺん
  13. ③鶏ひき肉とはんぺんのつくね
  14. ④はんぺんのチーズはさみ焼き
  15. ⑤はんぺんの梅団子
  16. はんぺんを自分で作ってみよう

④はんぺんのチーズはさみ焼き

出典: https://cookpad.com/recipe/4914535

材料はたった3つでできるこちらのレシピはご飯の時だけでなく、小腹が空いたときや夜食にぴったりです。作り方もはんぺんにチーズを挟んで焼くだけなので、シンプルで作りやすいレシピです。

はんぺんチーズはさみ焼き by はぁとれすとらん 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが348万品

Runa

料理ブロガー

ふんわりしたはんぺんにこってりしたチーズがよく合います。子供にも人気のメニューです。 はんぺんを手作りすれば塩分も控えられるので、とてもヘルシー! 高タンパクなのでダイエット中の方にもオススメです

⑤はんぺんの梅団子

出典: https://cookpad.com/recipe/1360330

一口サイズで食べやすいはんぺんを使った梅団子は、弁当のおかずにちょうど良い一品です。冷凍保存もできるので、大量に作り置きしておくのもよいでしょう。

●はんぺん梅だんご● by naonaos 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが348万品

はんぺんを自分で作ってみよう

はんぺんは揃えやすい材料で作ることができ、作り方も材料を混ぜて茹でるだけと簡単です。また、塩分やカロリーに気を付けている人は、手作りすれば塩分量や材料の種類もアレンジできます。今回ははんぺんを手作りする方法も紹介したので、ぜひはんぺんを自分でも手作りしてみてください。

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