ザワークラウトの食べ方は？そのままでもOK？アレンジレシピのおすすめも紹介！

酸辣湯スープのように酸味の効いたスープですが、辛みがなく野菜の優しい味わいになっています。トマトは加熱することで体を温める作用があるので、風邪をひいたときにもぜひ飲みたいスープです。

ザワークラウトの定番の食べ方ともいえるホットドッグを自宅で作れば、たっぷりのザワークラウトを中に入れられます。こちらのレシピではレンジで簡単にできるザワークラウトを作っていますが、瓶詰の物を購入して作っても構いません。

ザワークラウトは、日本の漬物に近い歴史ある食材で、乳酸菌や食物繊維が豊富な健康に良い食べ物です。キャベツは安く販売されていることがありますが、ザワークラウトにすれば、より健康的に食べられるうえ保存も効きやすいのでおすすめの保存方法です。料理にも取り入れやすいのでぜひ作ってみてください。