えびすかぼちゃの特徴｜北海道が特産地？味わい・収穫時期やレシピのおすすめなど紹介！
かぼちゃの品種「えびすかぼちゃ」を知っていますか？日本のシェアのほとんどを占める品種です。今回は、「えびすかぼちゃ」の〈味わい・食感・見た目〉など特徴や、旬・収穫時期や産地のほか、栗かぼちゃとの違いも紹介します。〈煮物〉など「えびすかぼちゃ」の食べ方・レシピのおすすめも紹介するので参考にしてみてくださいね。
( 3ページ目 )
目次
えびすかぼちゃを使って作る、優しい甘みのマフィンです。かぼちゃが入っているので食べごたえがあり、朝食としてもおやつとしても食べることができます。レシピには、作り方がわかりやすく丁寧に記載されているので参考にしてみると良いでしょう。
えびすかぼちゃを買って食べてみよう
えびすかぼちゃは、日本で一般的に売られているほとんどのかぼちゃを占めています。甘みが強く、煮崩れしにくい特徴があるので料理やスイーツにも使いやすい品種です。今回は、えびすかぼちゃを活用したレシピも紹介しているので参考にしてみてください。全国的に栽培されており、スーパーでも購入することができるので買って食べてみましょう。