サニーショコラとは？旬・糖度など特徴は？食べ方・茹で方のおすすめも紹介！

サニーショコラを食べるときには、どのようにすればよりおいしく食べられるでしょうか。ここからはサニーショコラの美味しい食べ方・茹で方について説明します。

サニーショコラの茹で方は、水から茹でるかと沸騰したお湯から茹でるかで食感や味に違いが出るので、やり方とポイントを理解しておきましょう。水から茹でるとサニーショコラの粒がふっくらとし、お湯から茹でると粒がシャキシャキに茹で上がります。

水から茹でるやり方は、水を入れた鍋に皮ごととうもろこしを入れ、火をつけ沸騰させた後は3～5分ほど茹でます。甘みをより感じたい場合は、水から茹でて沸騰しない程度の火力で加熱するよう調節し、香りをより感じたい場合は沸騰手前の状態で15～20分茹でると香りが引き立ちます。

お湯から茹でるやり方は、沸騰後に皮ごととうもろこしを入れ3～5分程茹でます。茹ですぎの目安は、茹で上がったサニーショコラの粒にしわが出るので、様子を見ながらおいしく茹でましょう。

サニーショコラの粒の他にうまみの出る芯を入れて炊いた、ほのかに甘くて粒のシャキシャキ感も味わうことができるご飯です。炊き上がってからバターと醤油を少し入れても、よりおいしくなります。

とうもろこしなど、夏野菜の素材の味を存分に堪能できるサラダのレシピです。とうもろこしを熱湯で硬めに茹でるので、歯ざわりの良い食感が楽しめます。新鮮なサニーショコラであれば、生のまま加えても良いでしょう。

茹でたサニーショコラをさらに加熱するので、やや硬めに茹で上がるようにすることがポイントです。使う調味料はマーガリンと塩のみのため、サニーショコラの甘みもしっかり感じることができるでしょう。