しめじが腐るとどうなる？見分け方は？日持ちする保存法も紹介！
しめじが腐るとどうなるか知っていますか？今回は、しめじが腐る場合の〈見た目・臭い・触感・味〉など見分け方や、腐ったしめじを食べた場合の食中毒の危険性や対処法も紹介します。しめじが腐るまでの期間を保存方法とともに紹介するので参考にしてみてくださいね。
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目次
しめじが腐る前に食べよう
しめじなどのきのこ類は、全般的に水分を多く含むので腐ることが多く日持ちしにくい野菜です。今回紹介した方法で適正に保存し、腐る前に食べ切るようにしましょう。ただし、賞味期限が保証されているわけではないので、見た目や触感・臭いなどがいつもと違うと感じたら食べないでください。