カナッペとは?ブルスケッタと違いは?簡単&おしゃれなレシピ20選を紹介!
カナッペとはどんな料理か知っていますか?自分で作った経験がない人も多そうです。今回は、カナッペの名前の意味や、ブルスケッタ・クロスティーニとの違いを比較して紹介します。カナッペの簡単&おしゃれな盛り付けレシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。
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目次
- カナッペとは?どんな料理?
- カナッペは薄くスライスしたパンに具材を乗せた料理
- カナッペの名前の意味・由来
- カナッペとブルスケッタ・クロスティーニの違いは?
- ブルスケッタとカナッペの違い
- クロスティーニとカナッペの違い
- カナッペの盛り付け・作り方のコツ
- ①盛り付ける具材の選び方
- ②具材のおしゃれに見える盛り付け方
- カナッペの簡単&おしゃれ人気レシピ!
- ①生ハムとクリームチーズのカナッペ
- ②クラッカーカナッペ
- ③甘栗カナッペ
- ④蜂蜜とカマンベールチーズのカナッペ
- ⑤スモークサーモンのカナッペ
- ⑥アボカドとサーモンのタルタルカナッペ
- ⑦ブルーチーズのカナッペ
- ⑧子供が喜ぶかわいいカナッペ
- ⑨イタリアンカナッペ
- ⑩クリームチーズといくらのカナッペ
- ⑪トマトと生ハムのカナッペ
- ⑫コーンビーフとクリームチーズのカナッペ
- ⑬ヨーグルトとナッツのカナッペ
- ⑭マグロバターカナッペ
- ⑮からすみとクリームチーズのカナッペ
- ⑯魚肉ソーセージのマヨチーズカナッペ
- ⑰豆腐のぬか漬けのカナッペ
- ⑱いぶりがっことチーズ&ポテトのカナッペ
- ⑲フルグラと焼きチーズのクリスピーカナッペ
- ⑳パルメザンチーズのカナッペ
- カナッペを作ってみよう
クリームチーズは生ハムだけでなく、いくらとの相性も抜群です。市販のクラッカーにのせる際には、大葉の上にいくらをのせると見た目がよくなります。大葉といくらの風味により、和風カナッペに仕上がります。
⑪トマトと生ハムのカナッペ
マヨネーズを塗ってトーストしたバケットに、生ハムとトマトをのせるカナッペです。細かく刻んだきゅうりを入れ、にんにくチューブと塩コショウ、オリーブオイルで味付けするのがポイントです。
⑫コーンビーフとクリームチーズのカナッペ
市販のクラッカーに、クリームチーズとコーンビーフをのせて作るレシピです。上からクレイジーソルトと乾燥バジルをかけるだけと手早く作れて、お酒によく合う味わいなのでリピーターも多いようです。
⑬ヨーグルトとナッツのカナッペ
水きりしたヨーグルトに砕いたナッツを入れて混ぜ、市販のクラッカーにのせます。仕上げにはちみつをかけることで、酸味と甘みのバランスがよいデザートカナッペに仕上がります。
⑭マグロバターカナッペ
ニンニク醤油で味付けして焼いた油揚げを使った、変わり種のカナッペです。刺身用のマグロを叩いてからネギとバターを加え、しっかり混ぜたものをトッピングし、低糖質に仕上げています。