オムレツに合う献立レシピ11選！おかず・付け合わせのおすすめを紹介！

ひき肉オムレツやプレーンオムレツには、野菜をたくさん使ったポトフを付け合わせにすると栄養バランスのよい献立が完成します。具材を大きめに切って作れば、ボリュームのあるスープが作れます。栄養価が高いスープなので、朝食や昼食の栄養補給にも一役買うでしょう。

おもてなしやパーティのシーンには、オムレツにクラムチャウダーを添えると喜ばれます。カロリーの高いオムレツの付け合わせとして作る場合は、生クリームの代わりに牛乳を使ってすっきりとした味わいに仕上げるのがおすすめです。くり抜いたパンにクラムチャウダーを注いでもよいでしょう。

まろやかな風味のオムレツと酸味の効いたトマトベースのミネストローネは、相性のよい組み合わせです。ボリューム不足が気になるプレーンオムレツに玉ねぎやじゃがいも、キャベツなどのたくさんの具材を使ったミネストローネを添えれば、満腹感を得やすくなります。

納豆オムレツのような和風のオムレツに汁物を添える場合は、味噌汁を選んでもよいでしょう。納豆と味噌は同じ大豆製品であるため、味の相性が良いと言われています。キャベツやにんじん、しいたけなど様々な具材を使って彩よく仕上げるのもおすすめです。

オムレツの献立を考える際には、オムレツの種類や食べる時間帯に応じて組み合わせるおかずを選ぶ必要があります。ここからは、オムレツに合う献立の組み合わせやメニューの例を3つ紹介します。