サイコロステーキの献立に合うおかずは？付け合わせ・副菜やスープなどレシピとともに紹介！
【料理ブロガー監修】サイコロステーキの献立に合うおかず・付け合わせを知っていますか？今回は、＜付け合わせ・副菜・スープ・主菜＞別のサイコロステーキの献立に合うおかずや主食・ご飯ものを紹介します。献立メニュー例も紹介するので参考にしてみてくださいね。
目次
サイコロステーキの献立に合うおかず【主菜】
サイコロステーキだけでは少し量が少ない場合は、以下のような主菜を足してみましょう。
・たらのムニエル
・アクアパッツァ
・鯖の香草焼き
・イカのバター炒め
・海老の塩焼き
サイコロステーキは柔らかい分、脂が多くジューシーであるのが特徴です。そのため、肉料理を合わせると脂っこくなりやすいので、魚介をメインにしたものを組み合わせると良いでしょう。ここでは、上記の主菜の中からおすすめのレシピを紹介します。
①アクアパッツァ
白身魚を使い、複数の野菜と合わせたアクアパッツァは、あっさりとした味わいのため牛肉と合わせやすい一品です。一見難しいように感じますが、実際にはフライパンやオーブンで簡単に作れます。彩り良く具だくさんに作れば、大勢で集まったときや特別な日のメニューにもなります。
②鯖の香草焼き
少量のサイコロステーキと合わせる場合、香草焼きなどのパン粉を使った食べ応えのあるレシピがおすすめです。こちらは鯖を使った香草焼きで脂っこさが少なく、こってりした牛肉とも合わせやすい料理になっています。ワインやビールにも合わせられるため、おつまみにも適した一品です。
どめさん
料理ブロガー
アクアパッツァはサイコロステーキと好相性です。アクアパッツァを大皿にたっぷりと盛り付ければホームパーティーにもぴったり。食卓が華やかに映えること間違いなしです。少人数で食べる場合は、魚の切り身を使うとより手軽に作ることができますよ。
サイコロステーキの献立に合うおかず【スープ・汁物】
サイコロステーキとの相性が良いスープや汁物は、以下の通りです。
・オニオンスープ
・コンソメスープ
・卵スープ
・わかめスープ
・白身魚のスープ
・エビのスープ
・春雨スープ
・ブロッコリーとトマトのスープ
・かぼちゃスープ
・ミネストローネ
・中華スープ
・ほうれん草のクリームスープ
・コーンポタージュ
・ビシソワーズ
・味噌汁
こってりとしたサイコロステーキに汁物を合わせるときは、比較的あっさりしたスープや味噌汁を合わせると良いでしょう。入れる具材もできるだけ野菜をたっぷり使ったスープや味噌汁にすると、栄養バランスも向上します。
①白身魚のスープ
サイコロステーキに副菜や主菜を添えられなかった時や、サイコロステーキ丼にして食べる場合は食べ応えのあるスープを準備しましょう。こちらの白身魚のスープは、野菜も入っているため野菜が不足しがちな牛肉料理に合わせたい一品ともいえます。
②エビのスープ
海老を使った旨みがたっぷり出たスープも、サイコロステーキには良く合います。ビスクのようなコクのあるクリームスープよりも、エビの出汁で仕上げたあっさりとしたスープの方がおすすめです。野菜もたっぷりと入れて、食べごたえのあるスープにしてください。