ジャーマンポテトの献立に合うおかず15選！付け合わせや給食風の副菜も紹介！

ジャーマンポテトはじゃがいもを玉ねぎやベーコンとともに炒め合わせて作る料理で、学校の給食にもよく登場する人気のメニューです。ジャーマンポテトにはどのような献立おかずが合うのでしょうか。ジャーマンポテトに合う献立おかずを副菜や主菜、スープ、ご飯ものなど種類別に紹介します。

ジャーマンポテトを主菜やメインディッシュとして食べる場合は、野菜を使ったおかずを付け合わせにするのがおすすめです。ここからは、ジャーマンポテトを使った副菜や付け合わせのおかずのレシピを3品紹介します。

ジャーマンポテトには、水菜や新玉ねぎなどの生野菜のサラダを付け合わせるのがおすすめです。ベーコンが入った油濃いジャーマンポテトには、酸味のあるポン酢で味付けをしたサラダがよく合います。かつお節や刻み海苔などを乗せて風味よく仕上げてもよいでしょう。

ジャーマンポテトを主食として食べる際にボリューム不足が気になる人は、半玉ものキャベツを使った炒め物を付け合わせにするとよいでしょう。火を通して甘みを増したキャベツと柔らかい卵の口当たりが、塩気が強くホクホクとした食感のジャーマンポテトによく合います。

トマトベースのラタトゥイユはジャーマンポテトと相性がよく、トマトの酸味がジャーマンポテトの油濃い味わいをまろやかにします。ジャーマンポテトは色味が薄い料理なので、鮮やかな赤い色をしたラタトゥイユを添えればテーブルが華やぎます。

ジャーマンポテトを副菜として献立を組む場合は、主菜を用意するとボリュームのある食事が摂れます。ここからは、ジャーマンポテトに合う主菜の献立おかずを4品紹介します。