ジャーマンポテトの献立に合うおかず15選！付け合わせや給食風の副菜も紹介！

ジャーマンポテトはじゃがいもを玉ねぎやベーコンとともに炒め合わせて作る料理で、学校の給食にもよく登場する人気のメニューです。ジャーマンポテトにはどのような献立おかずが合うのでしょうか。ジャーマンポテトに合う献立おかずを副菜や主菜、スープ、ご飯ものなど種類別に紹介します。

ジャーマンポテトを主菜やメインディッシュとして食べる場合は、野菜を使ったおかずを付け合わせにするのがおすすめです。ここからは、ジャーマンポテトを使った副菜や付け合わせのおかずのレシピを3品紹介します。

ジャーマンポテトには、水菜や新玉ねぎなどの生野菜のサラダを付け合わせるのがおすすめです。ベーコンが入った油濃いジャーマンポテトには、酸味のあるポン酢で味付けをしたサラダがよく合います。かつお節や刻み海苔などを乗せて風味よく仕上げてもよいでしょう。

ジャーマンポテトを主食として食べる際にボリューム不足が気になる人は、半玉ものキャベツを使った炒め物を付け合わせにするとよいでしょう。火を通して甘みを増したキャベツと柔らかい卵の口当たりが、塩気が強くホクホクとした食感のジャーマンポテトによく合います。

トマトベースのラタトゥイユはジャーマンポテトと相性がよく、トマトの酸味がジャーマンポテトの油濃い味わいをまろやかにします。ジャーマンポテトは色味が薄い料理なので、鮮やかな赤い色をしたラタトゥイユを添えればテーブルが華やぎます。

ジャーマンポテトを副菜として献立を組む場合は、主菜を用意するとボリュームのある食事が摂れます。ここからは、ジャーマンポテトに合う主菜の献立おかずを4品紹介します。

ジャーマンポテトのじゃがいもとオムレツの卵は味の相性がよく、一緒に食べるとジャーマンポテトの風味がまろやかになります。食べ盛りの子供や男性が食べるなら具材にひき肉を使ったオムレツを作り、小食の女性の場合はプレーンオムレツを添えるとよいでしょう。

ホクホクとした口当たりのジャーマンポテトには、スープを吸ったジューシーなロールキャベツもよく合います。こちらのレシピでは肉だねの一部に豆腐を使って低カロリーに仕上げているので、カロリーや糖質が高いジャーマンポテトの付け合わせに最適な一品です。

ジャーマンポテトのベーコンだけではタンパク質が不足しやすいため、タンパク質が豊富な鶏肉の照り焼きを付け合わせにすると献立の栄養バランスが整います。鶏肉を濃い目に味付けする場合は、ジャーマンポテトを薄味にすると味のバランスがよくなります。

ジャーマンポテトに魚料理を付け合わせにする場合は、味の相性がよい鮭を選ぶのがおすすめです。脂の乗った鮭が、淡白な味わいのじゃがいもによく合います。鮭をバターで炒めたムニエルのほか、鮭ときのこをアルミホイルで包んだホイル焼きを作ってもよいでしょう。

ジャーマンポテトを食べると口の中が乾燥することがありますが、スープや汁物とともに食べるとすっきりとした後味になります。ジャーマンポテトに合うスープや汁物などの献立おかずを4品紹介します。

献立のボリュームを重視するなら、スープにフランスパンを浮かべてチーズを乗せて焼き上げるオニオングラタンスープがおすすめです。時間をかけて炒めた甘い玉ねぎとチーズの塩気がジャーマンポテトの風味に合ううえに、満腹感も得られるでしょう。

脂濃い味わいのジャーマンポテトには、コンソメで味付けしたすっきりとした味わいのスープもよく合います。はじめに玉ねぎとキャベツを鍋で炒めることで甘みが引き出され、塩気の強いジャーマンポテトとともに食べるとより美味しくいただけます。

茹でたほうれん草とブロッコリーをピューレ状にし、牛乳と合わせて作るポタージュスープのレシピです。ジャーマンポテトを食べた後にとろみのついたポタージュを飲むと、のど越しがよくなります。キャベツやグリーンピースなどの野菜を使ってアレンジしてもよいでしょう。

ジャーマンポテトを食べながらクリーミーなミルクスープを飲むと、口当たりがまろやかになります。具材を小さめに切って複数の野菜を使うと、栄養価も高いスープが作れます。具材のウインナーをあさりに代えて、クラムチャウダーとして作るのもおすすめです。

ジャーマンポテトをおかずとして食べる場合は、ご飯やパスタなどの麺類などの主食を添えると食べ応えのある献立を組むことができます。ここからは、ジャーマンポテトの献立に合うご飯や麺類の主食のレシピを4品紹介します。

ジャーマンポテトは、オムライスのような卵料理との相性がよい料理です。ホクホクとした食感のジャーマンポテトには、半熟状態で仕上げたオムライスがよく合います。チキンライスにみじん切りにした野菜を加えると、歯ごたえがよくなるうえに栄養価も高まります。

ジャーマンポテトはトマトによく合うので、ケチャップで味付けをして作るナポリタンを主食に選ぶのもよいでしょう。パスタの下茹でから味付けまでをフライパンだけで作るため、洗い物が少なく済みます。とろけるチーズを加えて濃厚な味わいに仕上げるのもおすすめです。

にんにくで調味したジャーマンポテトには、同じにんにく風味のペペロンチーノを合わせるのもおすすめです。シンプルな風味のペペロンチーノは、濃い味のジャーマンポテトによく合います。キャベツを加えればジャーマンポテトに不足しがちな野菜も摂取することができます。

鮭を使った炊き込みご飯をジャーマンポテトの付け合わせにすると、和風の献立が完成します。炊飯器に具材と調味料を入れて炊飯するだけで、手間をかけずに簡単に作れます。刻んだ大葉やいりごまを加えて風味よく仕上げてもよいでしょう。

ジャーマンポテトで献立を組む際は、どのようなおかずや汁物を組み合わせたらよいのでしょうか。ジャーマンポテトを使った朝食や夕食におすすめの献立例のほか、給食風の献立例を紹介します。

ジャーマンポテトで献立を組む際には、まずはジャーマンポテトを副菜として食べるかどうかを決めたうえで付け合わせのおかずを選ぶことがポイントです。ジャーマンポテトはサラダやオムレツ、パスタなど様々なおかずに合うので、相性のよいおかずを組み合わせてジャーマンポテトを美味しくいただきましょう。