高菜チャーハンに合う献立のおかず11選！副菜・付け合わせやスープのおすすめを紹介！
【料理ブロガー監修】高菜チャーハンの献立はどうしたらいいのでしょうか？もう一品欲しいですよね。今回は、＜サラダ・副菜・主菜・スープ＞など別に高菜チャーハンに合うおかず・付け合わせのおすすめをレシピとともに紹介します。高菜チャーハンに合う献立メニューの組み合わせ例も紹介するので参考にしてみてくださいね。
目次
高菜チャーハンの献立は？付け合わせ・おかずは何が合う？
高菜漬けを使って作る高菜チャーハンは、高菜の香りと塩気がアクセントとなっています。高菜チャーハンの献立には、どのような付け合わせやおかずにするとよいのでしょうか。今回は、高菜チャーハンに合う付け合わせやおかずを副菜・主菜・汁物などに分けて11選紹介します。
（＊普通のチャーハンに合う献立について詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）
高菜チャーハンに合う献立のおかず【サラダ・副菜・付け合わせ】
高菜チャーハン単品では、野菜を十分に摂取することができないので、栄養バランスの偏りが出てしまいます。ここでは、高菜チャーハンと相性の良いサラダや副菜を4品紹介します。野菜不足の人にもおすすめの付け合わせになっているので、ぜひ参考にしてみてください。
①中華春雨サラダ
お酢を使っているので甘酸っぱい味わいで、さっぱりと食べることができる中華春雨サラダのレシピです。レシピでは濃いめの味付けになっているので、好みに味に調節してください。家庭にある材料で簡単に作ることができ、高菜チャーハンともよく合うのでぜひ作ってみてください。
②大根サラダ
たっぷりの大根を使った大根とツナのサラダは、味付けの濃いチャーハンと相性抜群の人気レシピです。大根やきゅうりは、塩揉みしたあとしっかりと水気を切ることでサラダの味を引き締めてくれます。箸休めにもぴったりのサラダになっているので、参考にしてみると良いでしょう。
③きゅうりとわかめとツナの酢の物
きゅうりが苦手な人でもツナが入っていることで、食べやすい酢の物になっています。ツナ缶がない場合は、カニカマやかまぼこでも代用することができます。最後にごま油を入れることで、香りが立ってより美味しい酢の物に仕上がるでしょう。