豚キムチに合う献立のおかず25選！副菜・付け合わせやスープなどのおすすめをレシピで紹介！

爽やかな風味の冷やしトマトを脂っこい豚キムチに付け合わせることで、最後まで美味しく食べることができます。オリーブオイルと酢だけで味付けしたシンプルな味わいで豚キムチや他の副菜の味を邪魔しません。トマトを切って和えるだけで簡単に作れるので、もう一品添えたい時に良いでしょう。

大根サラダはみずみずしく、歯応えの良い食感で豚キムチとの食感の違いを楽しむことができます。こちらのレシピでは海苔や豆苗、カニカマなどを使用しており、彩りも楽しめる一品です。醤油や砂糖、酢などの調味料を混ぜて作る自家製ドレッシングは、分量を自由に調整して好みの甘さや酸っぱさにできます。

豚キムチに副菜や付け合わせをもう一品添えるだけでも華やかな献立が完成します。豚キムチは濃い味付けなので、淡白な味わいの付け合わせや副菜を取り入れるのが最適でしょう。ここでは豚キムチの献立に合う副菜や付け合わせを7品紹介します。

副菜にきゅうりの酢の物を付け合わせると和風の豚キムチの献立が完成します。こちらのレシピでは醤油の量を好みに合わせて調整できるので、副菜として味が濃い豚キムチに合わせる際には塩分控えめにして味のバランスを取ると良いでしょう。

にんじんともやしのナムルを副菜にした韓国風の献立も豚キムチの人気の食べ方です。ボリュームのある豚キムチにヘルシーな副菜を合わせることで栄養バランスの整った献立になり、脂っこくなりがちな豚キムチをあっさりと食べることができます。

冷奴は和食で人気の副菜ですが、豚キムチに合わせた普段と違うアレンジを加えて冷奴を楽しむのも良いでしょう。こちらのレシピでは醤油ではなく塩昆布で豆腐に味付けをすることで、昆布の旨味が効いた爽やかな後味を楽しめる副菜に変化します。