豆腐ハンバーグに合う献立のおかず27選！副菜・付け合わせのおすすめをレシピで紹介！

塩昆布の旨味がきいた、新玉ねぎを丸ごと1つ使ったボリュームがありつつヘルシーな付け合わせのレシピです。新玉ねぎは甘味があり野菜が苦手な子供でも食べやすいでしょう。旬の春の時期に、豆腐ハンバーグと組み合わせてみましょう。

豆腐ハンバーグの付け合わせとしてかぼちゃの甘辛焼きもおすすめで、野菜が苦手な子供も食べやすく人気が高い副菜です。甘辛い味付けに隠し味でお酢が入っているため、こってりしすぎず美味しく食べられます。簡単に作ることができるので、お弁当のおかずとしても良いでしょう。

レンコンのシャキシャキとした食感が楽しめる人気の付け合わせのレシピで、シンプルな味付けのためさっぱりとした風味の豆腐ハンバーグともよく合います。こちらの副菜は、お好みでからし醤油を付けて大人のお酒のおつまみとしてもおすすめです。

汁物やスープの付け合わせが献立の中にあるだけで物足りなさがなくなりますが、豆腐ハンバーグにはどのような汁物やスープを合わせたら良いのでしょうか。ここでは、豆腐ハンバーグに合う汁物やスープの付け合わせを7つ紹介します。

ふわふわの卵スープを、豆腐ハンバーグの付け合わせにすると優しい味でヘルシーな献立になります。ふわふわの卵を作る為には、先に水溶き片栗粉を入れてとろみをつけてから、卵を入れる事がポイントです。

豆腐ハンバーグの献立に体に優しい汁物の付け合わせが欲しいときには、あさりの味噌汁がおすすめです。あさりの出汁から出る濃厚な旨味を味わえます。また、あさりはビタミンB12やタウリンが豊富なため、二日酔いのときや食欲がないときにもいいでしょう。