酢豚に合う献立のおかず25選！副菜・付け合わせ・スープやメニュー例も紹介！

酢豚の献立に食感の違う副菜を合わせる時は、じゃがいものサラダがおすすめです。じゃがいもを細切りにして手早くゆでて作るので、シャキっとした食感が楽しめます。酢のさっぱりした味わいにピリッとした豆板醤が良いアクセントになり、箸休めやおつまみにも人気です。

ポテトサラダは、子供から大人まで人気のある副菜です。じゃがいもはビタミンCが豊富に含まれているので、酢豚の献立に付け合わせると栄養バランスも整うでしょう。

酢豚の献立を考えるときには栄養のバランスも考慮して、野菜を使った副菜を付け合わせると良いでしょう。野菜をたくさん摂りたい時はサラダよりも、火を通して作る副菜がおすすめです。ここでは、野菜を使った酢豚に合う副菜の人気レシピを紹介します。

ピーマンを使ったシンプルな炒め物は、鮮やかな緑色が食卓を華やかにする副菜です。顆粒の鶏ガラスープを使うと、簡単に味が決まります。ごま油の香りが効いているので酢豚の味わいとの相性も良く、ご飯もより進む美味しさです。

こってりとした酢豚に良く合う、豆腐を使った副菜の人気レシピです。トマトの酸味が口直しにもなり、酢豚の美味しさがより引き立つでしょう。ごま油を使った中華風のたれをかけると、献立全体のまとまりも良くなります。

タンパク質を取りたいときは、酢豚の献立に卵を使った副菜を取り入れるのがおすすめです。まろやかな卵の味わいは酢豚とも相性が良く、最後まで飽きることなく食べられます。こちらの副菜は作るのも簡単なので、急におかずがもう一品欲しくなった時にも役立ちます。