粕汁に合う献立のおかず11選!副菜・付け合わせのおすすめをレシピで紹介!

【料理ブロガー監修】粕汁の献立はどうしたらいいのでしょうか?もう一品欲しいですよね。今回は、<サラダ・副菜・主菜>など別に粕汁に合うおかず・付け合わせやご飯ものなど主食のおすすめをレシピとともに紹介します。粕汁に合う献立メニューの組み合わせ例も紹介するので参考にしてみてください。

料理専門家・料理ブロガー Runa
アメブロ
Instagram
製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター 製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり 現在は2児の母 離乳食、幼児食など...
アメブロ
Instagram
製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター 製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり 現在は2児の母 離乳食、幼児食など、子育てする中で 食の大切さを実感 食を通して皆さんの体も心も健康になりますように. ブログでは離乳食、幼児食、おうちごはん献立、おうちで楽しむカフェの様子など 日々の食事を更新中〜

目次

  1. 粕汁の献立は?付け合わせ・おかずは何が合う?
  2. 粕汁に合う献立のおかず【野菜・サラダ】
  3. ①ほうれん草のお浸し
  4. ②ポテトサラダ
  5. 粕汁に合う献立のおかず【副菜・付け合わせ】
  6. ①ひじきと大豆の煮物
  7. ②かぼちゃの煮物
  8. ③もやしのキムチ和え
  9. 粕汁に合う献立のおかず【主菜】
  10. ①鮭のみりん漬け
  11. ②豚の生姜焼き
  12. ③牡蠣フライ
  13. 粕汁に合う献立の主食【ご飯もの】
  14. ①きのこの炊き込みご飯
  15. ②牛丼
  16. ③わさびと大葉のおにぎり
  17. 粕汁に合う献立の組み合わせ・メニュー例を紹介!
  18. 献立メニュー例①
  19. 献立メニュー例②
  20. 献立メニュー例③
  21. 粕汁に合う献立で美味しく食べよう!

出典:https://cookpad.com/recipe/2135038

牡蠣フライは、牡蠣の旬である寒い季節に粕汁と一緒におすすめしたい一品です。サクサクの衣の中から身のつまった牡蠣の濃厚なうま味を感じられるメニューで、ポン酢やタルタルソースなどの好きな調味料をかけると箸が進みます。

おばぁちゃん直伝!簡単&絶品カキフライ by 槙かおる 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが353万品

粕汁に合う献立の主食【ご飯もの】

粕汁の主食には白いご飯でも合いますが、メニューを工夫したいときや、客に料理を振る舞う場合はどのようなメニューにすると良いでしょうか。ここからは、粕汁に合う主食を3品紹介します。

①きのこの炊き込みご飯

出典:https://cookpad.com/recipe/674108

粕汁と炊き込みご飯は給食で組むことが多いメニューです。炊き込みご飯は入れる材料によってさまざまですが、きのこなら種類が豊富で自宅にあるものを使って調理しやすいところもポイントに挙げられます。

✿きのこの炊き込みご飯✿ by 腹の上のポニョポニョ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが353万品

②牛丼

出典:https://cookpad.com/recipe/1586944

牛丼の甘辛い味付けと、ほのかな酒粕の甘みを感じる粕汁は相性が良いです。さらにチーズやキムチを入れてアレンジすることも簡単で、しっかり食べてスタミナをつけたいときにおすすめの一品です。

やわらか牛丼 by ayu4 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが353万品

③わさびと大葉のおにぎり

出典:https://cookpad.com/recipe/578800

わさびと大葉の風味を感じられ、粕汁の口直しになる一品です。おにぎりにすることで、食事の気分を変えて楽しむことができます。さらに、具材にするアレンジの幅も広がりやすいでしょう。

わさびと大葉のおにぎり by ゆず柚子 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが353万品

粕汁に合う献立の組み合わせ・メニュー例を紹介!

粕汁で献立を決めるときは、どのような副菜や主菜のおかずを組み合わせると良いでしょうか。粕汁に合うおかずや汁物を使ったおすすめの献立を、主食に魚やお肉と、野菜を中心にした3つの献立を画像とともに紹介します。

献立メニュー例①

関連する記事