フレンチプレスでの紅茶の淹れ方は？コーヒーと兼用OK？美味しくなるコツを紹介！

紅茶を淹れる際にはティープレスという器具を使用する方法があり、そちらがおすすめです。ティープレスとフレンチプレスにはどういった違いがあり、なぜティープレスの方がおすすめなのかを紹介します。

ティープレスとは、フレンチプレスの構造を紅茶用に開発した物で、フィルター部分に工夫がされています。

フレンチプレスは、一度プレスするとコーヒーの粉や豆の油分を抽出し続ける構造になっているため、コーヒーの粉や豆は抽出されたコーヒー液に触れ続けている状態です。コーヒーの場合は問題ありませんが、紅茶の場合は茶葉をプレスしたままだと風味が濃くなり、渋みが増す原因になります。

一方、ティープレスは紅茶の抽出が完了したら、上からプレスして茶葉を閉じ込め、抽出をストップさせる構造になっており、それ以上風味が濃くなりません。

紅茶用に作られているティープレスは使用方法が簡単で、手軽に美味しい紅茶を作ることができます。また、使用後の手入れが楽な物も数多く存在するので、ティープレス選びの参考にしてみてください。

ボダムはコーヒー用の器具に特化したデンマークのキッチン製品の会社で、ティープレスやティーポットも多数販売しています。こちらの商品は出来上がり後に茶葉を取り出す必要がなく、すぐに紅茶を飲むことができます。紅茶のみならず、緑茶やハーブティー、フルーツティー等にも使用でき、ガラス製のため茶渋や香りが移る心配もありません。

口が広く、洗浄を楽におこなうことができ、食洗器の使用も可能なため、手入れも簡単です。

こちらは、日本の耐熱ガラス製造メーカー・ハリオのティープレスです。2人用や4人用等、人数に合わせて多くの種類が展開されています。また、替えのフィルターも販売されているため、交換することで長く使用することが可能です。フタやホルダー、ハンドル等はステンレス製でスタイリッシュな印象のため、機能性のみならず視覚的にも優れています。

フレンチプレスでも、コツを踏まえれば美味しい紅茶を淹れることができます。フレンチプレスを使用する際のデメリットも理解した上で、紅茶を淹れてみてください。