オートミールを甘い味付けにする方法は？美味しい食べ方・スイーツレシピを紹介！

食物繊維や鉄・ビタミンBを豊富に含むオートミールは、朝食や間食などに積極的に取り入れたい食材です。ここでは、オートミールを甘くする美味しい食べ方を3つ紹介します。

オートミールを甘くする方法は、豆乳や牛乳を使ってふやかす時に甘味料を使うことです。抹茶や黒みつ・フルーツなどの、フレーバー付きの豆乳や牛乳を使う方法も人気があります。

ダイエット中には、砂糖ではなくはちみつや低カロリーの甘味料などを使用すると、血糖値が上がりにくく脂肪の合成を促すインスリンの分泌が抑えられます。また、バナナやレーズンなど甘いフルーツを入れると、砂糖や甘味料を使わなくても美味しく食べられます。

甘いミルク粥を作る時には、植物性のタンパク質や食物繊維・イソフラボンを豊富に含む成分無調整の豆乳を使うのがダイエット向きだと言えます。一方で成長期の子供の朝食などには、カルシウムの含有量の多い牛乳を使ったミルク粥がおすすめです。

オートミールに甘みを加えたい時は、フルグラと半々で混ぜて食べるのもおすすめです。フルグラはシロップで味を付けたとうもろこしや麦などに、ドライフルーツを加えた甘いシリアルです。

しかし、フルグラはカロリーが高くダイエット向きの食品とは言えません。そこでフルグラとオートミールを混ぜると食物繊維も豊富に摂れて栄養価が上がるうえ、カロリーが抑えられるのでダイエット中の人はぜひ試してみてください。

牛乳でふやかしたオートミールやミルク粥にフルグラを混ぜることで、サクサクとした食感やドライフルーツの甘みが引き立ちます。フルーツグラノーラでは甘すぎる場合は、ミューズリーと呼ばれる甘みを抑えたシリアルと混ぜてみましょう。

オートミールの甘くて美味しい食べ方は、オートミールとスイーツの材料の一部を代替することです。クッキーやマフィンなどの甘いお菓子を作る時に小麦粉の代用として加えたり、アサイーボウルの甘いグラノーラの代わりにオートミールを入れればスイーツ感覚で美味しく食べることができます。

溶かしたチョコレートにオートミールを適量加えて再び固めれば、クランチチョコのような食感のお菓子になるので、ダイエット中の人にもおすすめです。

シンプルな味わいのオートミールを美味しく食べるには、人気のあるレシピを活用するのも一つの手です。ここでは、オートミールを甘くして美味しく食べるための美味しいスイーツレシピを紹介します。

ミルク粥は電子レンジで簡単に作れるので、煮る手間が省けて時短になるので忙しい日の朝ご飯におすすめです。GI値の低いてんさい糖を加えて作るので、甘くても血糖値が上がりにくく脂肪の蓄積を防ぎます。ドライフルーツやナッツなどをトッピングしても良いでしょう。