芽キャベツの旬の時期・季節はいつ？美味しい食べ方・レシピも紹介！
芽キャベツの旬の時期・季節はいつか知っていますか？今回は、芽キャベツの旬の時期・季節や名産地とともに栄養価・効能なども紹介します。旬の芽キャベツの美味しい食べ方・レシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。冷凍芽キャベツの、おすすめも紹介します。
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目次
こちらは栄養豊富な芽キャベツを使った、お酒のおつまみにピッタリの逸品です。アンチョビガーリックにしたり、唐辛子とバーリックでペペロンチーノ風に炒めても美味しいです。
②肉巻きフライ
芽キャベツのフライは芽キャベツのみでも美味しく、薄切り肉や挽き肉で包んでフライにしても美味しいため、アレンジの幅が広くおすすめです。肉にカレーパウダーやガーリックパウダーを振ったり、マヨネーズやタレをデイップしたりして、様々な味わいを楽しみましょう。
③ゴマみそ豆乳スープ
芽キャベツの栄養成分をしっかりとるには、スープやシチューなどの汁物をおすすめします。和風・洋風・中華風など好みの味にして、残り物の野菜を使ってのアレンジでも美味しい一品が出来上がるのです。
旬の芽キャベツを食べてみよう
芽キャベツには豊富な栄養素が含まれていますが、なかなか店頭で見かけない野菜です。旬の季節にスーパーなどで見かけたら、ぜひ購入して食べてみましょう。旬の芽キャベツを入手できない場合には、旬の芽キャベツを冷凍した冷凍芽キャベツを買うと、いつでも食べることが出来て便利です。