水餃子の茹で方は？茹で時間は何分？くっつかないコツや茹で汁の活用法も紹介！

水餃子の茹で汁はスープにして、水餃子と一緒に食べることをおすすめします。茹で汁に醤油や酒、生姜などを加えてスープにすると、水餃子の味わいがより引き立つためです。さらに水餃子の乾燥を防ぎ、なめらかな食感を保つことができます。

水餃子の茹で汁を活用できるおすすめのレシピを1つ紹介しますので、参考にしてください。

茹でた水餃子を保存できる方法を知らない場合、無理をして水餃子を食べ過ぎるかもしれません。茹でた水餃子の美味しさを保ったまま、長持ちさせる保存方法はあるのでしょうか。ここでは、茹でた水餃子のおすすめする保存方法を紹介します。

一度茹でた水餃子は、ラップで包んで冷凍保存しましょう。1つずつラップで包むことで、水餃子がくっつかずに保存することができます。なお、1か月ほど冷凍保存することができますが、保存期間が長いと冷凍焼けなどで風味を損ねやすいので、早めに食べることをおすすめします。

なお、1つずつ水餃子をラップで包むことが手間に感じる場合、皿の上に餃子を一定の間隔を空けて並べて上からラップをすると効率的です。

水餃子を解凍するときは、沸騰したお湯に2分ほど入れると、解凍前の水餃子の味わいに近づけることができます。また、鍋やスープに冷凍した水餃子をそのまま入れても、解凍の手間がかかりません。さらに、食べる前日にラップに包んだまま冷蔵庫へ移して自然解凍したり、電子レンジで解凍したりする方法などもあります。

茹で水餃子は冷凍すると長く保存することができ、簡単に解凍することができます。冷凍した茹で水餃子を活用できるレシピはどのようなものがあるのでしょうか。ここでは、冷凍した茹で水餃子を簡単に活用できるレシピを3つ紹介します。

細かく刻んだニラの新鮮な風味と、胡麻油や生姜の香りを感じられるレシピです。滑らかな食感の水餃子がラー油の程よい辛さと絡み合い、食欲を増やしてくれます。献立メニューに、もう一品おかずが欲しいときにおすすめです。

こちらはきのこや野菜をたっぷり入れた、食べごたえのあるレシピです。調味料の旨みを染み込ませたあんが、水餃子と野菜の味わいを引き立ててくれます。また、生姜を入れると体が温まりやすくなり、味に深みが出ます。

こちらは、まろやかな卵の温かさを感じられるレシピです。だしの効いたスープと、野菜の旨みが水餃子によく染み込みます。ただし、水餃子を茹ですぎると形が崩れやすく、食感が柔らかくなるので注意しましょう。