クレイジーソルトはまずい？美味しいレシピ7選や商品おすすめも紹介！

特別な時間の一皿に作りたいのがサーモンを使った贅沢なムニエルです。こちらのレシピでは、クレイジーソルトを薄力粉と共に下ごしらえの段階でサーモンにまぶすことで臭みを取るだけでなく、旨味を閉じ込めたジューシーな仕上がりになります。また、付け合わせにディルを添えることで、よりさっぱりとした爽やかな味わいを楽しめます。

肉料理にもパスタにも相性の良いクレイジーソルトの爽やかさを生かしたオイルパスタです。こちらのレシピでは、クレイジーソルトと塩だけで味付けが完成する手軽なメニューですが、クレイジーソルトと塩を両方使うため味が濃くならないように注意しましょう。調味料の適量を守ることは、塩分の摂り過ぎを防ぐことにもつながります。

ハーブが香るクレイジーソルトの特徴を存分に生かす肉料理といえばステーキです。肉料理を作る時に欠かせないローズマリーやオレガノ、タイムなどのハーブがなくても、クレイジーソルトで代用が効きます。その上、適量を振りかけることで味付けまでできるので、家でも簡単にステーキを美味しく調理することができるのでおすすめです。

クレイジーソルトにはハーブと岩塩で作られているノーマルタイプの商品の他にも、様々なバリエーションの商品があります。ここでは、クセが少なく、調味料として幅広い料理に使える商品を2品紹介します。