麻婆豆腐のリメイク料理7選！残りでも安心？パスタなど人気アレンジレシピを紹介！
【料理ブロガー監修】麻婆豆腐のリメイクレシピを知っていますか？残りもアレンジして消費したいですよね。今回は、＜卵焼き・パスタ・坦々麺・カレー・チャーハン・スープ・グラタン＞など麻婆豆腐のリメイクレシピ7選を紹介します。余りが出ても安心なので参考にしてみてくださいね。
目次
- 麻婆豆腐はリメイクできる？残りでもアレンジしたい…。
- 麻婆豆腐の人気リメイクレシピ①：卵焼き
- リメイク卵焼きの材料
- リメイク卵焼きの作り方・手順
- 麻婆豆腐の人気リメイクレシピ②：パスタ
- リメイクパスタの材料
- リメイクパスタの作り方・手順
- 麻婆豆腐の人気リメイクレシピ③：坦々麺
- リメイク坦々麺の材料
- リメイク坦々麺の作り方・手順
- 麻婆豆腐の人気リメイクレシピ④：カレー
- リメイクカレーの材料
- リメイクカレーの作り方・手順
- 麻婆豆腐の人気リメイクレシピ⑤：チャーハン
- リメイクチャーハンの材料
- リメイクチャーハンの作り方・手順
- 麻婆豆腐の人気リメイクレシピ⑥：スープ
- リメイクスープの材料
- リメイクスープの作り方・手順
- 麻婆豆腐の人気リメイクレシピ⑦：グラタン
- リメイクグラタンの材料
- リメイクグラタンの作り方・手順
- 麻婆豆腐の残りもアレンジで消費できる！
リメイク坦々麺の材料
・麻婆豆腐 適量
・水 150ml
・豆乳 150ml
・味覇 小さじ1
・中華麺 1袋
リメイク坦々麺の作り方・手順
簡単でボリュームのある坦々麺です。
1、中華麺は鍋で規定の時間茹でておく。
2、鍋に水と豆乳を入れて沸騰させた後、麻婆豆腐と味覇を入れる。
3、1と2を器に盛り付ける。
麻婆豆腐の味に左右されるので、必ず味見をしてから味の調整してください。中華麺でのレシピですが、糸こんにゃくを使うとヘルシーな坦々麺にもできます。チンゲン菜や小松菜などを下茹でしてから入れるとより美味しく食べられます。
麻婆豆腐の人気リメイクレシピ④：カレー
リメイクカレーの材料
・麻婆豆腐 4人前
・水 200ml
・カレールー 80g
リメイクカレーの作り方・手順
人気の料理を組み合わせた簡単レシピです。
1、フライパンに麻婆豆腐、水を入れ、ひと煮立ちさせる。
2、火を止めてからカレールーを入れて溶けたら完成。
麻婆豆腐を水で伸ばすときは様子を見ながら複数回に分けて水を入れると、完成時にルーが緩くなりすぎません。追加でひき肉や長ネギを入れると満足感が増します。その際はひき肉をしっかり炒めてから麻婆豆腐を入れると肉の香ばしさも追加されます。
Runa
料理ブロガー
カレーにするのもおすすめです。まるで2日目のカレーのようなコク深い味わいに仕上がり、満足度も高めですよ。ひき肉を炒めるとき、にんにくとしょうがのすりおろしを一緒に炒めると肉の臭みが消えるのでおすすめ。水の入れ過ぎには注意してくださいね。
麻婆豆腐の人気リメイクレシピ⑤：チャーハン
リメイクチャーハンの材料
・麻婆豆腐 適量
・ご飯 2合
・ネギ 適量
・生姜 少々
・卵 2個
・ごま油 適量
・香味ペースト 適量
・高菜 お好みで
リメイクチャーハンの作り方・手順
麻婆豆腐が具の簡単なチャーハンのレシピです。
1、フライパンに油を引き、卵とご飯を入れて炒める。
2、軽く炒めたら麻婆豆腐、ネギ、高菜を入れて一気に炒める。
3、ごま油、香味ペーストを入れて味を整える。
麻婆豆腐はあらかじめ乾煎りしておくとパラパラになりやすいです。強火でフライパンの温度を下げないようにするとムラなく仕上がります。辛いものが好きな人はごま油をラー油に変えると風味が落ちずに辛味が増すのでおすすめです。