麻婆豆腐のリメイク料理7選！残りでも安心？パスタなど人気アレンジレシピを紹介！
【料理ブロガー監修】麻婆豆腐のリメイクレシピを知っていますか？残りもアレンジして消費したいですよね。今回は、＜卵焼き・パスタ・坦々麺・カレー・チャーハン・スープ・グラタン＞など麻婆豆腐のリメイクレシピ7選を紹介します。余りが出ても安心なので参考にしてみてくださいね。
（このページにはPRリンクが含まれています）目次
- 麻婆豆腐はリメイクできる？残りでもアレンジしたい…。
- 麻婆豆腐の人気リメイクレシピ①：卵焼き
- リメイク卵焼きの材料
- リメイク卵焼きの作り方・手順
- 麻婆豆腐の人気リメイクレシピ②：パスタ
- リメイクパスタの材料
- リメイクパスタの作り方・手順
- 麻婆豆腐の人気リメイクレシピ③：坦々麺
- リメイク坦々麺の材料
- リメイク坦々麺の作り方・手順
- 麻婆豆腐の人気リメイクレシピ④：カレー
- リメイクカレーの材料
- リメイクカレーの作り方・手順
- 麻婆豆腐の人気リメイクレシピ⑤：チャーハン
- リメイクチャーハンの材料
- リメイクチャーハンの作り方・手順
- 麻婆豆腐の人気リメイクレシピ⑥：スープ
- リメイクスープの材料
- リメイクスープの作り方・手順
- 麻婆豆腐の人気リメイクレシピ⑦：グラタン
- リメイクグラタンの材料
- リメイクグラタンの作り方・手順
- 麻婆豆腐の残りもアレンジで消費できる！
麻婆豆腐はリメイクできる？残りでもアレンジしたい…。
麻婆豆腐はご飯が進む中華の代表的な料理です。普通に食べても美味しい麻婆豆腐でも時には余ることもあるでしょう。麻婆豆腐を上手にリメイクすることで、作りすぎたり、飽きてしまっても最後まで美味しく食べられます。そこで今回は麻婆豆腐のリメイクレシピを7つ紹介します。
麻婆豆腐の人気リメイクレシピ①：卵焼き
リメイク卵焼きの材料
・卵 3個
・麻婆豆腐 1/4カップ
・桜海老 大さじ1
・万能ネギ 小さじ2
・サラダ油 適量
リメイク卵焼きの作り方・手順
余った麻婆豆腐を厚焼き玉子にリメイクします。
1、ボウルに卵を溶き、食材を全て入れてしっかり混ぜ合わせる。
2、フライパンを火にかけ、サラダ油を薄く伸ばす。
3、1を複数回に分けて入れ、火加減を調整しながら端から巻いていく。
豆腐は卵液を作る際に細かく崩しておくと巻きやすいです。サラダ油は卵液を入れるたびにペーパーなどで引き直すと卵がつきにくくなり、フライ返しなど巻きやすいもので卵を巻くと綺麗に仕上がります。桜海老や万能ネギは卵を巻く直前に入れると偏りなく層になります。
麻婆豆腐の人気リメイクレシピ②：パスタ
リメイクパスタの材料
・麻婆豆腐 1人前
・パスタ 200g
・水 600ml
・味噌 大さじ1弱
・玉ねぎ 1/4個
・万能ネギ 適量
・醤油 適量
・和風だし 少々
リメイクパスタの作り方・手順
フライパン1つで作れる簡単レシピです。
1、フライパンに油を引き、みじん切りにした玉ねぎを炒める。
2、水と和風だし、味噌を加え、パスタを半分に折って投入する。
3、煮汁がなくなるまでパスタを茹でる。
4、パスタが茹であがったら麻婆豆腐と醤油を加え、最後に万能ネギを散らす。
水を入れすぎると味がぼやけるので、パスタが硬すぎる場合は少量ずつ水を足しましょう。麻婆豆腐を加えた後はざっくり混ぜるようにすると、豆腐が崩れず見栄えが良くなります。お好みで山椒やラー油をかけると辛みや風味が加わって違った味わいが楽しめます。
どめさん
料理ブロガー
麻婆豆腐パスタはいかがでしょうか。和風な味付けで、大人はもちろんお子さまも楽しめる味わいに仕上がります。追加する材料も少なく、家にある調味料で作れるのも魅力的ですよね。味噌の代わりに甜麺醤を加えると、より本格的なコク深いになりますよ。
